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白菜燜面

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中文名

白菜燜面

目錄

用料

做法

用料

肉沫 少許

白菜葉 少許

麵條 300g（依人口而定）

干豆醬 少許

做法

1. 肉沫加入料酒，薑末

2. 干豆醬兌少部分水，加入大料，注意不要加鹽

3. 起鍋加少量油，蒜瓣烹香，加入肉沫，變色後加入調製好的醬汁和白菜葉，煮燉後加入煮熟的麵條，燜蓋1分鐘，出鍋