糙米玉米煎蛋饼查看源代码讨论查看历史

糙米玉米煎蛋饼

来自 网络 的图片

原料是2杯预先煮熟的糙米，切碎，1个墨西哥胡椒，去籽，切碎，1头大蒜，切碎，

1杯冷冻玉米粒，，1/4杯牛奶，1/4杯芫荽叶，切碎，放点盐腌上，1/2杯墨西哥干酪丝。

中文名糙米玉米煎蛋饼主要原料4茶匙橄榄油，1个洋葱是否含防腐剂否主要食用功效养生

配 料8个鸡蛋

做法

1.把糙米煮熟。

2.预热烤箱，用一只烤箱专用20cm的不粘锅，加入2茶匙橄榄油，中火加热，加入洋葱炒两到三分钟，加入墨西哥胡椒和大蒜，

炒30秒，不停搅拌。加入玉米粒，炒至解冻，把锅里的玉米混合物倒在碗里待用。

3.找一只大碗，放入鸡蛋、牛奶、芫荽叶、1/2茶匙盐，用打蛋器充分搅拌，放入已经煮熟的糙米、玉米混合物和墨西哥干酪丝。

4.用不粘锅，放入2茶匙油，中火加热，加入鸡蛋混合物，加盖焖3分钟。

5.把盖拿掉，把不粘锅放进烤箱烤20分钟，然后把刀插进饼里2英寸，刀抽出来后刀身是干净的，没有粘上饼，饼就烤好了。拿出不粘锅来，晾5分钟。

6.把煎蛋饼切好放入大平盘里，吃的时候可以加入喜欢的调料，如辣椒酱。