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紫苏拌通心粉

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紫苏拌通心粉是一道由通心粉、紫苏叶、泡发香菇等食材制成的食品。

原料

通心粉100克，紫苏叶80克 蒜2粒，泡发香菇3朵，橄榄油2.5汤匙 盐少许，莳萝碎少许，小番茄2个 烤箱：175度上下火预热后考20分钟左右

步骤

1 紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用

2 蒜切薄片，香菇泡发后沥去水份，切片备用

3 把蒜片，紫苏叶，和香菇放到大碗中，倒入1.5汤匙橄榄油，少许盐，拌均匀

4 把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中，烤20分钟左右，中途取出翻拌一次，烤到十五分钟的时候，整个房子都香喷喷的紫苏味道，令人食指大动。

5 通心粉放入已经烧开的水中，滴入几滴橄榄油，放入适量盐，大火煮11分钟捞出

6 捞出后的通心粉，用少许橄榄油和一点点盐拌匀

7 加入切小块的小番茄，夹入烤好的油紫苏，拌一拌，喜欢的再撒如一点点莳萝碎，即可享用