脂肪族化合物查看源代码讨论查看历史
脂肪族化合物在有机化学中，一般将有机物分为三类：1.开链化合物，分子中的碳原子连接成链状，又称为“脂肪族化合物”；2.碳环化合物，分子中的碳原子连接成环状，包括脂环族和芳香族化合物；3.杂环化合物，即分子中含有其他原子（如O、N、S、P等）的环状化合物。 [1]
中文名:脂肪族化合物
所属学科:化学（一级学科）
别 称:开链化合物
结构与分类
脂肪族化合物可以是饱和化合物，由单键连接；也可以是不饱和化合物，包含双键和叁键。除了碳、氢元素以外，还可以包含氧、氮、硫、氯等元素。最简单的脂肪族化合物是甲烷(CH4)。
脂肪族化合物涵盖有机化合物的所有品种，如烯类、烷烃类、醇类、醚类、酮类、醛类、酯类等。石油和天然气是脂肪烃和脂环烃及其衍生物的主要来源。来自动植物的胆甾醇、萜类等天然产物也属于脂肪族化合物，它们或用作香料或作为药物。
应用
脂肪族化合物是有机化学工业中一类重要的化合物，根据各种化合物的特性可用于香料和制备一些药物。
在电工行业中，可以应用于户外环氧树脂的制造，具有良好的耐水性，耐温性。经过特殊配方的脂肪族环氧树脂具有良好的憎水性和憎水迁移性，是良好的户外电气产品的浇注材料。
脂肪族化合物和芳香族化合物区别?
含有由碳原子组成的环状结构,但不含有苯环.含有苯环叫芳香族化合物,脂肪族化合物是指不含苯环的有机化合物,包括脂环族化合物.
脂肪化合物 苯的同系物 脂环化合物 芳香烃 芳香族 芳香化合物 都指的是什么?
1、没有苯环的直链的有机物,都可以叫脂肪化合物.如常见的烷烃,烯烃,炔烃都可以叫脂肪化合物
2、苯的同系物,结构中有1个苯环,通式满足CnH2n-6的烃类.如甲苯.
3、没有苯环的有机物,但分子内有形成环状,都可以叫脂环化合物.如环己烷.
4、芳香烃：分子内只有氢和氧,同时含有苯环的结构的烃,就叫芳香烃.如苯,甲苯.
5、芳香族：只要分子结构中有苯环的有机物,都属于芳香族化合物.
视频
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参考文献
- ↑ [王彦广 吕萍 张殊佳 吴军．有机化学（第二版）：化学工业出版社，2008]