花生紫米饭查看源代码讨论查看历史
| 花生紫米饭 |
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因紫米、红枣、花生、红豆外观呈现红色而合称“四红”。大多数红色、黑色的食材，都特别的养人。
紫米、红枣、花生、红豆，算得上黄金搭档了。想皮肤细腻有光泽？想要面色红润有气色？
想又美又健康？四红补血粥就是专为有这类需求的人量身打造的。
PS：此粥具有补血养颜之功效，女性朋友不妨经常熬一碗这样的粥或烫来滋补一下
中文名花生紫米饭主要食材黑米，花生
分 类饭
材料
黑米, 花生, 枸杞, 红豆, 百合, 薏仁米,
做法
1、先将花生淘洗干净，提前一天浸泡。紫米洗净，清水浸泡30分钟。
2、砂锅中放入1300ml清水，大火烧开。 先把泡好的花生放入锅中煮10分钟。 再将冰糖和枸杞除外的所有食材放入锅中，大火煮开。
3、将冰糖和枸杞放入锅中，继续熬煮5分钟，关火即可。
紫米的营养功效
紫米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。紫米有补血益气、
暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。
而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。[1]