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草莓酥

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大家都对凤梨酥情由独钟,今天分享一个我做的草莓酥给你们,

吃起来也一样酸甜可口!而且很适合外貌协会的你哟……

用料

草莓酱:20克, 黄油:270克, 糖粉:100克,

低粉:270克, 玉米淀粉:165克 , 吉士粉:15 克,

草莓酥的做法

把玉米淀粉,吉士粉和过筛低筋面粉搅拌抣匀,合成面团。

把面分成8克做成小圆球,压扁挤入草莓酱

烤箱提前预热,上火160度,下火140度,烤20分钟。

小贴士

1.切记面不要揉,和均匀就可以,不能起筋。

2.烤8分钟记得把烤盘调头烤,这样温度才会均匀。[1]

参考文献

  1. 草莓酥 , 搜狗百科,