荼蘼花檢視原始碼討論檢視歷史
荼蘼花又名懸鈎子薔薇，屬薔薇科，落葉或半常綠蔓生小灌木，攀緣莖，莖綠色，莖上有鈎狀的刺，羽狀複葉，小葉橢圓形，上面有多數側脈，致成皺紋。初夏開花，花單生，大型，雪白、酒黃，火紅，可大多都是白色，單瓣，有香味，結果實。又稱酴醿，現常寫作荼縻、荼蘼。拉丁文：Rosa rubus.一般在春季結束時開放，無比奢華艷麗。
- 中文學名: 荼蘼
- 別 稱: 懸鈎子薔薇
- 界: 植物界
- 科: 薔薇科
- 分布區域: 印度尼西亞、印度、馬來西亞以及中國大陸的雲南、陝西等地
- 領 域: 生命科學
分布
產於德保、田林、凌雲、鳳山、東蘭、南丹、都安、天峨、金秀和平樂；生于山坡溪旁等處。分布於湖北、四川、雲南、貴州、廣東、江西、福建、浙江、陝西和甘肅等。
生長習性
荼靡花喜溫暖向陽。多生於海拔500-1300米間的山坡、路邊、草坡或灌叢中。耐旱，怕澇。
形態特徵
又名白刺梅。時為羽狀複葉、互生，似薔薇而大，柄帶紫紅色。季春開花，千瓣，純白可愛。每枝開數十朵，連綴而開，花大如杯。藤長五、六尺以上，有尖剌，根部有分櫱苗，秋後分株移栽。宋人詩有「開到荼藤花事了」句。
匍匐灌木。本種的主要特徵是小葉通常5片，卵狀橢圓形、倒卵形或橢圓形，背面密被柔毛或有稀疏柔毛；花白色，花柱伸出結合成柱狀，比雄蕊稍長，被柔毛；果近球形。 [1]
繁殖培育
以地下莖繁殖，用壓條或扦插繁殖的方式。栽培荼蘼與培養其他薔薇、月季有許多相似之處，但它比月季管理粗放。栽植株距不應小於2m。從早春萌芽開始至開花期間可根據天氣情況酌情澆水3～4次，保持土壤濕潤。如果此時受旱會使開花數量大大減少，夏季乾旱時需再澆水2～3次。雨季要注意及時排水防澇。因薔薇怕水澇，水澇容易爛根。秋季再酌情澆2～3次水。全年澆水都要注意勿使植株根部積水。孕蕾期施1～2次稀薄餅肥水，則花色好，花期持久。
修剪為荼蘼造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，長成刺蓬一堆，參差不齊，不僅病蟲害多，外形亦不雅觀。一般成株於每年春季萌動前進行一次修剪。修剪量要適中，一般可將主枝（主蔓）保留在1.5m以內的長度，其餘部分剪除。每個側枝保留基部3～5個芽便可。同時，將枯枝、細弱枝及病蟲枝疏除並將過老過密的枝條剪掉，促使萌發新枝，不斷更新老株，則可年年開花繁盛。
科屬概述
薔薇科(Rosaceae)為含有草本、灌木或喬木等多種型態的植物科別，莖有刺或無刺及明顯的皮孔；單葉或複葉，葉常互生，有托葉，少數沒有，托葉有時也早落或附生於葉柄；花兩性,輻射對稱，花萼的中央部位著生雌蕊，周圍部分延伸並與雌蕊、花瓣、花萼的基部癒合成1個碟狀、杯狀成壇狀的結構稱托杯/花筒；萼片5，花瓣5，離生，雄蕊長多數離生；雌蕊由多數至1個；心皮1至多數，離生或和合生；子房上位或下位，每室1至多個胚珠。蓇葖果，瘦果，核果或梨果。
本科突出特徵：葉互生，有托葉；花兩性，5基數，輪狀排列，通常具有杯形，盤形或者壺形的花筒，形成周位花；種子無胚乳。
本科根據花萼、花筒、雌蕊的心皮數目，子房位置和果實類型分為四個亞科：繡線菊亞科，薔薇亞科，蘋果亞科，梅亞科。
薔薇屬是本科的模式屬，約有124屬3300餘種，廣布與全球，以溫帶居多。中國約有55屬1000餘種，各地均產。
應用價值
荼蘼色香俱美，其藤蔓若以高架引之，可成垂直綠化的優良觀賞花木，宜作綠籬栽培供觀賞。也可孤植於草地邊緣。
荼縻花枝梢茂密，花繁香濃，入秋後果色變紅。果可生食或加工釀酒。根含鞣質，可提取栲膠。花是很好的蜜源，也可提煉香精油。
文化
宋時，有一種製作荼蘼酒的方法，是先把一種叫做「木香」的香料研磨成細末，投入酒瓶中，然後將酒瓶加以密封。到了飲酒的時候，開瓶取酒，酒液已經芳香四溢，這時再臨時在酒面上灑滿荼蘼花瓣，酒香聞來正如荼蘼花香，幾乎難以分辨二者的區別。於是，浮着片片荼蘼花瓣的酒杯，便成就了宋人在暮春里的一場場歡會。（《禮志》）這一做法，是受了「飛英會」的影響：蜀公（范鎮）居許下……前有荼蘼架，高廣可容數十客，每春季，花繁盛時，燕（宴）客於其下。約曰：「有飛花墮酒中者，為余浮一大白。」或語笑喧譁之際，微風過之，則滿座無遺者。當時號為「飛英會」，傳之四遠，無不以為美談也。（《曲洧舊聞》）話說蜀公范鎮居處，有可以容幾十個人坐於其下圍案歡聚的龐大花架，每每春暖花開宴賓時，便行世上最獨特的酒令：落花掉在誰的酒杯里，誰就把杯中酒喝乾；微風，片片落瓣像雪一樣灑滿杯中、案上、座中人的衣襟……「飛英會」的主人范鎮是司馬光的知己好友，圍繞着變法與否而個個大義凜然的政治風雲中的主角們，在政治之外，卻是這般清雅到極點的風流。
荼蘼比喻意
歷史記載荼蘼產於我國，較少人知道，但它在古代是非常有名的花木，《群芳譜》上說，「色黃如酒，固加酉字作『酴醿』」。陸游有詩：「吳地春寒花漸晚，北歸一路摘香來。」對酴醿的評價是很高的，亦由此可知酴醿花在我國很多地方能種植，也不太少見。詩人楊萬里卻不喜歡將酴醿與酒聯繫在一起，有詩云：「以酒為名卻謗他，冰為肌骨月為家。」 詩人晁無咎甚至說酴醿應該取代牡丹為花王。
宋代王琪《春暮游小園》中有「開到荼蘼花事了，絲絲夭棘出莓牆。」《牡丹亭》杜麗娘遊園中有「那荼蘼外煙絲醉軟」的唱詞，愛到荼靡，意蘊生命中最燦爛、最繁華或最刻骨銘心的愛即將失去。在古人眼中是美麗與滅亡的共同體。
荼蘼又稱酴醿(不是彼岸花) ，現常寫作荼縻、荼蘼。 古人給酴醿取了不少好名字：佛見笑、百宜枝、獨步春、瓊綬帶、白蔓君、雪梅墩等。
荼蘼這種薔薇科的草本植物，往往在春天之後，直到盛夏才會開花。因此人們常常認為荼蘼花開是一年花季的終結。蘇軾詩：「荼靡不爭春，寂寞開最晚。」任拙齋詩:「一年春事到荼靡。」王琪詩:一從梅粉褪殘妝，塗抹新紅上海棠。開到荼靡花事了，絲絲天棘出莓牆。」這每一字句，都是這春天最後一抹花語的詮釋。
荼糜花是春天最後開花的植物，它開了也就意味着春天結束了，「三春過後諸芳盡」
相關詩詞
1《詩經·豳(bīn)風·鴟鶚(chīxiāo)》：「予手拮据，予所捋荼。」 「荼」指的是荻，是類似蘆葦的植物開的花。
2 陸游：「吳地春寒花漸晚，北歸一路摘香來。」對酴醿的評價是很高的，亦由此可知酴醿花在我國很多地方能種植。
3 讀袁中郎《花祟》，有「酴醿宜沉水」句，但不知其詳。
4 楊萬里：「以酒為名卻謗他，冰為肌骨月為家。」
5 吳淑姬詞：「謝了荼蘼春事休。無多花片子，綴枝頭。 庭槐影碎被風揉，鶯雖老，聲尚帶嬌羞。獨自倚妝樓。一川煙草 浪，襯雲福 不如歸去下簾鈎。 心兒小，難着許多愁。」
6 朱淑真《鷓鴣天》：「獨倚闌干晝日長，紛紛蜂蝶斗輕狂。一天飛絮東風惡，滿路桃花春水香。當此際，意偏長，萋萋芳草傍池塘。 千鍾尚欲偕春醉，幸有荼蘼與海棠。」
7 《客中思家》：「微風過處有清香，知是荼蘼隔短牆。相得故園成索寞，詩盟誰復為平章。」
8 《荼蘼》：「山徑陰陰雨未乾，春風已暖卻成寒。 不緣天氣渾無准，要護荼蘼繼牡丹。」
9 《和荼蘼》：「緣霜和雪揉為裁，消得玻瓈紫玉杯。 擾擾開時違賞玩，匆匆落去謾遲回。顛迷蝶夢留蝸國，荏苒龍珠入蚌胎。急作招魂傾桂酒，尚余半面在蒼苔。 」
10 王淇《春暮游小園》一叢梅粉褪殘妝，塗抹新紅上海棠。 開到荼蘼花事了，絲絲夭棘出莓牆。
11《群芳譜》上說，「色黃如酒，固加酉字作『酴醿』」。
12清代褚人荻《堅瓠續集》有《酴醿露》一篇，說酴醿露為大西洋沿岸各國所產，酴醿花上凝結了露水，「瓊瑤晶瑩，芬芳襲人，若甘露焉，夷女以澤體膩發，香味經月不滅。」「夷人」將這種花上的露水收集並用瓶子裝了，遠遠地販賣到外地。
13《清異錄》：「荼蘼曰白蔓郎，以開白花也。」
14 毛滂《南歌子·席上和衢守李師文》云：「綠暗藏城市，清香撲酒尊，淡煙疏雨冷黃昏。零落荼蘑花片損春痕。 潤入笙簫膩，春余笑語溫。更深不鎖醉鄉門。先遣歌聲留住欲歸雲。」
15《花鏡》"荼蘼花有三種，大朵千瓣，色白而香，每一穎著三葉如品字。青跗紅萼，及大放，則純白。有蜜色者，不及黃薔薇，枝梗多刺而香。又有紅者，俗呼番荼蘼，亦不香。"
16袁中郎《花祟》，有「酴醿宜沉水」句，注釋曰：酴醿，也作荼蘼、荼糜等，薔薇科落葉小灌木，確於暮春時開花，有香氣。
17《紅樓夢》「花氣襲人知晝曖」。書的後面時有一句「開到荼靡花事了」。《紅樓》評詩「一物珍藏見至情」末句「雲自飄飄月自明」
18蘇東坡謫居湖北黃州，有詩：「酴醿不爭春，寂寞開最晚。……不妝艷已絕，無風香自遠。」任拙齋詩說：「一年春事到荼蘼」。
19「微風起，清芬醞藉，不減酴醿」——李清照
20宋代洪咨夔的《雪嘆二絕》「唐時三月十八雪，況復今年多一旬。萬紫千紅渾過盡，荼蘼滿架與爭春。 」
21元代薩都剌的《酹江月 游句曲茅山》也有「荼蘼花落，東風吹散紅雨。春透紫髓瓊漿，玻璃杯酒，滑瀉薔薇露。」[2]