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《葡萄栽培與釀酒》創辦於1976年，由中國釀酒工業協會和山東省釀酒葡萄科學研究所主辦，為全國自然科學核心期刊，是中國惟一刊載葡萄與葡萄酒專業知識的科技期刊。創刊後在國家輕工業局、農業部和各葡萄酒廠的大力支持下，雜誌面向生產、面向市場，為國家有關葡萄、葡萄酒行業政策的執行、質量標準的制定、行業信息的發表，為中國葡萄栽培技術的提高、釀酒工藝的改進、科學技術的普及和葡萄酒市場的繁榮做了大量卓有成效的工作。

本刊面向生產和市場，宣傳國家有關葡萄、葡萄酒的方針政策；普及中外葡萄、葡萄酒的科學知識；推廣新品種、新技術、新工藝、新設備；交流科技信息、市場營銷信息。是一份內容丰容、信息量大、可讀性強的國內優秀期刊。本刊為推動中國葡萄、葡萄酒業的發展，更好的為行業服務；為葡萄、葡萄酒行業政策的執行、質量標準的制定、行業信息的發表；為中國葡萄栽培技術的提高、釀酒工藝的改進、科學技術的普及和葡萄酒市場的繁榮提供了一個服務和相互交流的信息平台。主要為萄葡生產與加工行業服務，及時報道科技成果，傳遞信息，交流學術思想，促進科技成果商品化、產業化。

本刊作為中國惟一的一份反映中外葡萄與葡萄酒行業發展的雜誌，不僅代表了我國這一行業的現代水平，而且也是世界了解中國葡萄和葡萄酒的窗口，為國外廠商到中國投資，發展葡萄和葡萄酒事業，開拓中國葡萄酒市場起到新聞媒體的橋樑作用。它的經濟效益和社會效益必將隨着對外交流的擴大得以更加顯著地發揮。讀者對象為能夠品味葡萄酒，鑑賞葡萄酒的人士，必定是社會中的中高端人群；這類人群的學歷層次比較高，有較高的穩定薪酬，能夠接受多種文化；也是我們社會的財富階層、中堅力量。一般以企業領導人、公務員、高校教師、外資企業白領、企業高級人才等為主。現用名：《中外葡萄與葡萄酒》。

葡萄栽培與釀酒雜誌欄目設置

主要欄目：行業動態、試驗研究、栽培技術、釀酒工藝、病蟲防治、設備輔料、中外資訊、鑑賞與品評。

葡萄栽培與釀酒雜誌辦刊宗旨

用心將播葡萄酒文化送到每個消費者心中。

葡萄栽培與釀酒雜誌收錄情況

中國人文社會科學引文數據庫

ASPT來源刊、中國期刊網來源期刊

中國科學引文數據庫來源期刊、國家新聞出版總署收錄

中國科技論文統計源期刊、中國科技期刊精品數據庫

中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊

中國核心期刊（遴選）數據庫收錄期刊

中國知網、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊

萬方數據—數字化期刊群入網期刊

中文科技期刊數據庫、龍源期刊網來源期刊

中國工業期刊學會理論編輯部薦稿期刊。

葡萄栽培與釀酒雜誌相關期刊

釀酒雜誌、釀酒科技雜誌。

葡萄栽培與釀酒雜誌社簡介

1.內容：立意新穎，觀點明確，內容充實，論證嚴密，語言精煉，資料可靠，能及時反映所研究領域的最新成果。本刊尤為歡迎有新觀點、新方法、新視角的稿件和專家稿件。

2.格式必備與順序：標題、作者、作者單位、摘要、關鍵詞、正文、注釋或參考文獻。篇幅以2200-8800字為宜。2200字左右為1個版面。

3.來稿要求論點明確，文字簡練，數據可靠，圖表、照片清晰。插圖要用激光打印機打印；手寫繪製應用複印紙，線條要清晰，位置準確；表格採用三線表。

4.文稿書寫順序：題目、作者姓名、作者工作單位、所在地郵編、中英文摘要（200字）、關鍵詞（3～8個）、正文、參考文獻。

5.文稿中的物理量和計量單位，必須符合國際標準。

6.文稿中段落、標題、序號要規範，一律使用阿拉伯數字，左頂格排列，各標題的序號例為：1、1.1、1.1.1等。

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