蔬菜鸡蛋饼（无油低卡0面粉）❗️营养早餐❗️查看源代码讨论查看历史

蔬菜鸡蛋饼（无油低卡0面粉）❗️营养早餐❗️ 图片来自豆果美食网

蔬菜鸡蛋饼（无油低卡0面粉）❗️营养早餐❗️

早餐颜值营养双巅峰！无油低脂0面粉，操作简单耗时短。

蔬菜鸡蛋饼的用料

• 鸡蛋2–3个
• 盐一小勺
• 蔬菜碎少许
• （胡萝卜丁、玉米粒、青菜碎）少许

蔬菜鸡蛋饼的做法

2. 准备好所需食材。 蔬菜碎可以根据喜欢任意搭配（颜色搭配红黄绿会更好看，也可加入少许火腿丁）注意：不要放太多配菜，容易做不成形；如果蔬菜确实过多，可以再放少许玉米淀粉辅助成型❗️
4. 蔬菜碎倒入鸡蛋液中，加一勺盐，搅拌均匀。将电饼铛加热后，倒入蔬菜糊糊。 电饼铛不用加油；如果用平底锅，需要在锅中喷入少许食用油
6. 用铲子快速把边角平铺均匀，中小火烙制5–10分钟。 注意观察，大火容易烙糊
8. 用铲子翻起边角观察，直到饼液凝固能够完全翻面。翻面后继续烙3–5分钟。要太着急翻面，以免翻散架
10. 烙好后取出，可切成三角形状。
12. 颜值超高的蔬菜鸡蛋饼就做好