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虾仁蔬果饭

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虾仁蔬果焗饭，主要是由虾仁、洋葱、玉米粒、萝卜等放入电饭锅焖煮的一道美食。

基本信息

• 中文名； 虾仁蔬果焗饭
• 主要食材 ；虾仁
• 辅   料； 大米、洋葱、玉米粒、青豆
• 调   料； 盐、鸡精、酱油、胡椒粉
• 主料：虾仁
• 辅料：大米、洋葱、玉米粒、青豆、胡萝卜、菠萝
• 调料：盐、鸡精、酱油、胡椒粉

烹制方法

1、将虾仁洗净除掉背上的腥线，洋葱、胡萝卜、菠萝切粒备用，大米淘洗净后放入电饭锅中焖煮；

2、坐锅点火倒入油，先放入胡萝卜、洋葱煸炒一下，再放入虾仁、加入盐、酱油，放入青豆、玉米，加鸡精、胡椒粉、少许水翻炒片刻，倒入电饭锅中，放入菠萝再焖5分钟即可。

特点：鲜香软嫩，爽口开胃。