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蝦仁蔬果飯

來自網絡的圖片

蝦仁蔬果焗飯，主要是由蝦仁、洋蔥、玉米粒、蘿蔔等放入電飯鍋燜煮的一道美食。

基本信息

• 中文名； 蝦仁蔬果焗飯
• 主要食材 ；蝦仁
• 輔   料； 大米、洋蔥、玉米粒、青豆
• 調   料； 鹽、雞精、醬油、胡椒粉
• 主料：蝦仁
• 輔料：大米、洋蔥、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、菠蘿
• 調料：鹽、雞精、醬油、胡椒粉

烹製方法

1、將蝦仁洗淨除掉背上的腥線，洋蔥、胡蘿蔔、菠蘿切粒備用，大米淘洗淨後放入電飯鍋中燜煮；

2、坐鍋點火倒入油，先放入胡蘿蔔、洋蔥煸炒一下，再放入蝦仁、加入鹽、醬油，放入青豆、玉米，加雞精、胡椒粉、少許水翻炒片刻，倒入電飯鍋中，放入菠蘿再燜5分鐘即可。

特點：鮮香軟嫩，爽口開胃。