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蜘蛛蟹 |
zhi zhu xie |
中文学名:蜘蛛蟹 拉丁学名:Majidae 门:节肢动物门 纲:软甲纲 目:十足目 科:蜘蛛蟹科 |
蜘蛛蟹是海蟹的一种,生长于美国阿拉斯加。[1]因为八条腿特长,外观形似蜘蛛,而且触角也比普通螃蟹多,所以被称为蜘蛛蟹。
简介
蜘蛛蟹是甲壳动物亚门(Crustacea),软甲纲(Malacostraca),十足目(Decapoda),蜘蛛蟹科(Majidae或Maiidae)无脊椎动物的统称。
蜘蛛蟹有坚硬的外壳,有蟹类中最长的前螯,因酷似蜘蛛而得名。蜘蛛蟹是海蟹的一种,生长于美国阿拉斯加,因为八条腿特长,外观形似蜘蛛,而且触角也比普通螃蟹多,所以被称为蜘蛛蟹。体较厚实而圆,足细长,行动迟缓。多数食腐肉。
蜘蛛蟹有刺状的背甲、尖锐的帮脚、长步行足。这种刺状蜘蛛蟹是欧洲最大的蟹类,在澳洲沿海有近100个不同种类,尽管它们有长长的螯,八条腿细长,外形看上去像蜘蛛,但其呆滞,易被捕捉。蜘蛛蟹蟹壳上有很多凸起的圆球,专家介绍,这是海葵,看上去像花,却是一种靠摄取水中的动物为生的食肉动物。它依附寄居在蜘蛛蟹壳上,这样海葵和蜘蛛蟹双方“互利”。[2]
亚种分
蜘蛛蟹广泛分布:
海产在暖水区为经济渔产,如北太平洋等地。
长喙大足蟹(Macropodia rostrata)的直径约1公分(不到0.5英寸)。生活在欧洲沿岸。
巨螯蟹,学名为Macrocheira kaempferi,是最大的蜘蛛蟹,生活在日本附近太平洋中,其两螯伸展时两端相距逾4公尺(13英尺),也是目前世界上最大的节肢动物。头常呈喙形,体表一般覆以毛、刺或瘤突,还生长著海藻、海绵或其他生物。蟹嘴流出像黏液的分泌物把这些物质黏在身上。
加拿大到墨西哥的太平洋沿岸海藻中的矶蟹(Pugettia producta)宽约1.25公分(0.5英寸),长2.5公分(1英寸),背面绿红两色,下面绿色。
印度洋的菱蟹(Parthenope investigatoris)伪装得像周围的珊瑚。
地中海和欧洲西南沿岸的Maja squinado长达18公分(7英寸)。Libinia属、Hyas属、Sternorhynchus属、Pitho属及Lambrus属的蜘蛛蟹常见于北美大西洋沿岸。太平洋沿岸的蜘蟹属于Loxorhynchus属、Pugettia属及Epialtus属。
生活习性
蜘蛛蟹长相丑陋,蟹壳上有很多凸起的圆球,八条腿细长,外形看上去像蜘蛛,但头上却戴着两朵“鲜花”。这是海葵,看上去像花,却是一种靠摄取水中的动物为生的食肉动物。它依附寄居在蜘蛛蟹壳上,这样海葵和蜘蛛蟹双方“互利”。
因为蜘蛛蟹喜欢在海中四处游荡,这使得原本不能移动的海葵随着蜘蛛蟹的走动,扩大了觅食的领域。而对蜘蛛蟹来说,一是可用海葵来伪装,二是由于海葵能分泌毒液,可杀死蜘蛛蟹的天敌,保障了蜘蛛蟹的安全。蜘蛛蟹用海葵保护自己,蜘蛛蟹的爬行又给海葵捕食提供方便,生物学上称这种现象为“共生”。
蜘蛛蟹一般生活在3600米深的海底,但有时它们会爬到浅海的沙滩上;特别是繁殖期间它们将成群结队大规模的爬到沙滩上,这时渔民便乘机捕捞一把。
蜘蛛蟹靠捕食鱼类为生,它身上的那对钳子非常强劲有力,猎物被它盯上后,很难逃脱“魔掌”。蜘蛛蟹一生中要经历约14次生长蜕壳,每一次的蜕壳都是对生命的一种挑战,蜕壳后它的身体将变得极度疲劳,不能站立,要静静地趴上几天。而在蜕壳期以外的时间,蜘蛛蟹生性凶猛,非常好斗,在螃蟹家族中属“大哥大”。
价值
蜘蛛蟹每只重量普遍达1~2公斤,全部是天然野生进口的,蜘蛛蟹肉美味可口,蛋白质丰富,但由于它对环境要求很高,在运输和暂养过程中容易死亡。 蜘蛛蟹的煮法和其他螃蟹一样,适宜清蒸等,还有一种做法是将蜘蛛蟹切成小块,然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下再入油锅。烧到六成热时,先将蟹壳放入油锅,再将腌渍好的蟹块拍上淀粉放入油锅中,炸成金黄色后捞出。再把葱和干辣椒放入锅中煸香,倒入已经炒制过的盐和炸好的蟹块,翻炒起锅。
危害
蜘蛛蟹平时深居3000多米的深海,靠捕食鱼类为生,等到交配产卵期,它们才成群结队地向浅海区迁徙,这时便对渔民构成威胁。蜘蛛蟹漂浮在海面上,躯壳沉于水下,只露出两只潜望镜似的眼睛巡视着海面,看上去无声无息,其体内却有极灵敏的感震器官,可分辨出海面上运动着的物体。一旦发现了人,蜘蛛蟹就会悄悄地很快潜过来,8条锐利的爪子围住人体,并且刺破衣衫,深深扎进被围者的皮肉,犹如活动的钢钩缠绕着人体,越缠越紧。同时它一边将人往深水里拖,一边挥动两只大而坚硬的螯钳不断地攻击人的颈项和头部,用不了多久,人就被刺得遍体鳞伤,鲜血直流渐渐失去抵抗和挣扎的能力。这时,邻近的蜘蛛蟹便蜂拥而至,争享这美味的人肉餐。
这种杀人的蜘蛛蟹有时还会偷袭小船上的渔民。它悄悄地潜近小船,趁人不备猛地挥动巨大有力的螯钳,把人钳住,拖入水中,接着便施展其凶残的杀人伎俩。这时,受害者即使有幸被其他船员救起,他也已被蜘蛛蟹折磨得奄奄一息了。
視頻
参考资料
- ↑ 蜘蛛蟹知乎
- ↑ 解读杀人蟹——巨形蜘蛛蟹360个人图书馆