西红柿肉炒面查看源代码讨论查看历史
| 西红柿肉炒面 |
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中文学名:西红柿肉炒面 |
西红柿肉炒面
到了做午餐的时间了，家里面还有几个西红柿和一些大白菜及线面，就把这些菜合起来去做一道面条吧!吃起来也挺有滋有味的?这是一份简单易做却非常美味的炒面。不知道朋友们是否喜欢吃?也可以偿试一下。
西红柿肉炒面是以手擀面、西红柿、青椒、香菇、肉、油麦菜为主材的主食名。
菜 名 西红柿肉炒面 难 度 普通 主 料 手擀面、西红柿、青椒、香菇等 辅 料 酱油、盐
主料
手擀面、西红柿、青椒、香菇、肉、油麦菜
辅料
酱油、盐
做法
1.西红柿切丁，做面这样容易出汤。
2.香菇切片，这是老妈炒面秘诀。
3.青椒是丝
4.肉也是丝，老妈最近不想吃肉，所以我少来些
5.这个是添加在面里，面煮到七成添菜。
6.ta才是主君！煮面八成熟就好，要炒的。
7.色重，好看。炒肉丝时加点料酒味道好。
8.出锅！
小贴士
用来炒面的番茄最好选用熟透的，水分饱满的番茄
这道菜里的葱白跟葱绿是分开用的，葱白味道比较大，用来炝锅，葱绿切碎放在最后做点缀[1]