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越桔(學名:Vaccinium Vitis-Idaea)是杜鵑花科植物,原產北美,常綠矮小灌木。[1]

多生於高山苔原帶、單葉互生,葉片倒卵形,有2-8朵花,苞片紅色,寬卵形,花冠白色或淡紅色,鍾狀,長約5毫米,4裂,花絲很短,有微毛,花柱稍超出花冠。

漿果球形,直徑5-10毫米,鮮紅色。花期6-7月,果期8-9月。

越桔葉含熊果甙、熊果酸等多種成分,可入藥,主治尿道炎等症。越桔的葉經加工亦可代茶用。

越桔的果清香多汁,酸甜可口,含人體所需的多種維生素、葡萄糖、有機酸等,可鮮食,也可釀酒,制果醬。環北極分布,自北歐、中歐、北美至格陵蘭島和亞洲。[2]

目錄

生長環境

越桔生長環境常見於落葉松林下、白樺林下、高山草原或水濕 台地,海拔900-3200米,常成片生長。

生於高山沼地、石南灌叢、針葉林亞高山牧場和北極地區的凍原,通常生於稍乾燥的生境,但也生於相當潮濕的泥炭土。

分布範圍

環北極分布,自北歐,中歐,俄羅斯,北美至格陵蘭群島西部,蒙古,朝鮮,日本,西伯利亞至遠東部分,堪察加千島群島庫頁島。中國黑龍江、吉林、內蒙古、陝西、新疆。

基本信息

中文學名 越桔 拉丁學名 Vaccinium vitis-idaea Linn. 植物界 被子植物門
雙子葉植物綱 杜鵑花目 杜鵑花科 越桔屬
越桔 二名法 Vaccinium vitis-idaea 英文名稱 Lingonberry

形態特徵

越桔是常綠矮小灌木,地下部分有細長匍匐的根狀莖,地上部分植株高10-30厘米。

莖纖細,直立或下部平臥,枝及幼枝被灰白色短柔毛。

葉密生,葉片革質,橢圓形或倒卵形,長0.7-2厘米,寬0.4-0.8厘米,頂端圓,有凸尖或微凹缺,基部寬楔形,邊緣反卷,有淺波狀小鈍齒,表面無毛或沿中脈被微毛,背面具腺點狀伏生短毛,中脈、側脈在表面微下陷,在背面稍微突起,網脈在兩面不顯 。

葉柄短,長約1毫米,被微毛。花序短總狀,生於去年生枝頂,長1-1.5厘米,稍下垂,有2-8朵花,序軸纖細,有微毛;苞片紅色,寬卵形,長約3毫米 。

小苞片2,卵形,長約1.5毫米;花梗長1毫米,被微毛;萼筒無毛,萼片4,寬三角形,長約1毫米;花冠白色或淡紅色,鍾狀,長約5毫米,4裂,裂至上部三分之一,裂片三角狀卵形,直立 。

雄蕊8,比花冠短,長約3毫米,花絲很短,有微毛,藥室背部無距,藥管與藥室近等長;花柱稍超出花冠。漿果球形,直徑5-10毫米,鮮紅色。花期6-7月,果期8-9月。

栽培技術

定植準備

越桔要求酸性土壤,年降雨量800毫米以上,冬季需500小時左右7.2℃以下低溫通過休眠。

宜選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌條件好、陽光充足且交通方便的平地或緩坡地建園。

不要選擇有大樹遮蔽的地方,如果選擇坡地建園,不要栽植在坡底冷空氣會停滯的地方,以避免發生凍害。

土壤pH值的調節要在栽植前一年進行。調節的方法是:每加硫磺粉25~100千克/公頃,pH值下降0.1;每加石灰200~700千克/公頃,pH值增加0.5。

新開荒的土地最好閒置一年,清理掉土中殘存的根系以免有害真菌寄生在上面。

由於幼樹抗草害能力差,最好在栽植前一年除去雜草,特別是除去多年生雜草。可以先施上有機肥,種上夏綠肥,秋季將綠肥翻耕入土,再種上冬季綠肥。

定植穴長60厘米、寬60厘米、深40厘米,定植穴回填土壤時,要摻入粉碎的松樹皮或松針、鋸屑等。

酸度不夠的情況下也可以摻入硫磺粉,回填土要高出地面30~40厘米。

品種配置

為實現早期豐產,需適當密植,株行距以1.0米~1.5米×2.0米~2.5米為宜。定植時間以早春芽萌動前為好。

冬季不乾旱的地方也可以秋、冬定植。越桔有半自交不孕性,需要進行品種搭配栽植,授粉樹的配置比例為2:1。

施肥

越桔對土壤管理的要求較低而產量較高。施肥過多有害而無益。尤其是新定植的苗對速效肥十分敏感。

所以在定植第一年不施肥或只施少量的緩釋性肥料。

在有機質含量豐富、土壤酸度適宜的情況下,初果期樹一般只需施入少量的氮肥即可,但絕不能施用硝態氮肥,尤其是硝酸鈉

在土壤pH值5.0以下時,用尿素較好,施用量為每株0.05~0.1千克,施肥方法採用環狀溝施。因為越桔對氯敏感,鉀肥用硫酸鉀比用氯化鉀好。

進入盛果期後可冬施農家肥,最好用以下農家肥,如豬、牛廄肥,土雜肥,秸稈,或播種綠肥(如三葉草)等,每株3~10千克,量不宜過多,以免因徒長而影響產量。

如果購買複合肥,要事先了解其主要成分,有機複合肥或化學複合肥中氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)的比例通常為1∶1∶1,因此,施此類肥料時要適當補充氮肥鉀肥。任何時候,都不要把肥料直接施在植株的基部。

修剪防治

整形

定植後兩年之內,為了使幼樹發育良好,應把所有的花芽除去。

從第三年開始可以適當留花留果,但每株結果量都不宜超過0.5千克,以保證幼樹正常發育。剛開始生長的幼樹,剪去下部水平生長的枝條,留下向上生長的枝條,以便形成好的樹冠。

修剪

修剪的目的是保持樹形和持續豐產。

修剪的內容包括:①剪去死枝、枯枝、弱枝和斷枝;②更新衰老的大枝;③除去近地面的結果枝,以免果實觸地;④如果樹冠內有許多弱小枝,剪去弱小枝,留下強壯枝。此外,修剪還有調節大小年的作用。修剪一般在休眠期進行。

主要價值

該物種的葉可代茶飲用,也可入藥作尿道消毒劑,紅果實可食用當果醬、鮮食,味酸甜。葉可製成茶葉泡茶,葉含烏蘇酸、鞣質成分。中醫學認為它"利尿消炎"的功效。

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參考來源

  1. [1],園林植物科普,
  2. 越桔的藥用價值 , 道客巴巴,