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农场鲜奶
图片来自chairmen.hk

农场鲜奶[1] [2] ,(英语:Farm Milk Company Limited),全称农场鲜奶有限公司,是一家香港乳业公司。

简介

  • 农场鲜奶的牛奶,是由中国内地的“农场鲜奶”牧场入货,。
  • 而产品则有纯正牛奶、低脂牛奶和纯正新鲜牛奶,同时也有姜汁撞奶、芒果炖奶、炖奶、热鲜奶和鲜奶咖啡[3]
    • “农场鲜奶”牌鲜牛奶鲜度十足,带著醇厚的牛乳甜香,也有轻轻的膻味。
    • 全脂鲜奶500ml(HK$16):新鲜制造,饮下很厚身和滑,比市面上的浓滑得多。
    • 炖奶(HK$20):奶味香浓。
    • 还有更有名的现制姜汁撞奶:来的时候还是液态的,要等上3-4分钟等化学作用完成变为固体。看,用匙羹勺起时震腾腾好像啫喱般。入口香滑,姜味比奶味浓郁。。
  • 原来农场鲜奶有限公司前身真是个养牛场。当年由于在英军军营旁,主要便是提供新鲜的牛奶和乳制品给驻港英军,现在开放了成为人人可以参观的小小牧场。
  • 位于香港元朗雷公田村附近的农场鲜奶有限公司是一家饲养的农场,是每逢假日很多家人好去处消闲地方[4],另外小吃店也有自家出品的产品和食物和大家分享。

发展历史

在1982年,由当时英国人Mr. Gerald Clalk,于香港元朗石岗军营自设牛场,开始养、卖奶、送奶等[5]。而位于新界元朗石岗锦田荃锦公路雷公田78号。

参考资料