银耳雪梨金桔羹查看源代码讨论查看历史

雪梨金桔银耳羹那银耳好象盛开的牡丹花，放了点桂花、金桔，好吃也好看；因为各材料耐煮的程度不同，

只能分时段入锅了，在慢火细煮下，这道水果银耳羹滑滑的，那雪梨香、金桔香、

桂花香伴着软软糯糯的银耳让人百吃不厌，冬季你也不要忘记滋润自己的内脏呀

银耳雪梨金桔羹是一道羹品，主料有银耳、百合(干)、梨、金桔，辅料有冰糖、大枣等。

中文名银耳雪梨金桔羹

主要食材银耳，金桔

分类羹谱，家常菜

口味甜

主料

银耳1朵、百合(干) 6片、梨1个、金桔5个

冰糖适量、大枣5颗

1.银耳和百合，提前2小时泡发，洗净，撕成小块。

2.放入电饭锅或者养生壶之类的，蒸煮四十分钟左右，至银耳粘稠。

3.梨洗净去皮。

4.金桔用盐摩擦洗净。

5.切块去籽备用。

6.冰糖准备好。

7.大枣洗净准备好。

8.将梨金桔冰糖大枣，放入已煮粘稠的银耳百合锅内，再煮20分钟即可出锅。<ref>银耳雪梨金桔羹,美食杰,2016-04-08<ref>