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韭菜生蚝粥
圖片來自豆果美食网

韭菜生蚝粥

生蚝和韭菜都具有壮阳补虚的功效,这道粥品对于男性具有很好的调养和保健作用。生蚝的海鲜风味给粥底带来鲜美的口感,很是开胃。 (可盛两碗)

韭菜生蚝粥的用料

  • 大米100克
  • 生蚝100克
  • 韭菜100克
  • 鸡蛋2颗
  • 食用油10克
  • 盐适量
  • 清水1200ml

韭菜生蚝粥的做法

  1. 先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1200ml,放入食用油,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟
  2. 打2个鸡蛋搅匀,韭菜切段
  3. 在粥锅中放入生蚝,熬煮10分钟左右
  4. 放入韭菜段和搅好的鸡蛋,搅拌均匀,大火煮沸。
  5. 最后加入适量的盐调味搅匀关火即可。[1]

参考文献