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韭菜生蚝粥
圖片來自豆果美食網

韭菜生蚝粥

生蚝和韭菜都具有壯陽補虛的功效,這道粥品對於男性具有很好的調養和保健作用。生蚝的海鮮風味給粥底帶來鮮美的口感,很是開胃。 (可盛兩碗)

韭菜生蚝粥的用料

  • 大米100克
  • 生蚝100克
  • 韭菜100克
  • 雞蛋2顆
  • 食用油10克
  • 鹽適量
  • 清水1200ml

韭菜生蚝粥的做法

  1. 先將大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。 砂鍋中加入清水1200ml,放入食用油,大火燒開。放入泡好的大米大火燒開,轉小火熬煮30分鐘
  2. 打2個雞蛋攪勻,韭菜切段
  3. 在粥鍋中放入生蚝,熬煮10分鐘左右
  4. 放入韭菜段和攪好的雞蛋,攪拌均勻,大火煮沸。
  5. 最後加入適量的鹽調味攪勻關火即可。[1]

參考文獻