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香椿拌面

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把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。香椿洗净，放到开水锅里。焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末，k.锅里放水，烧开，下入挂面。煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可。

目录

优选菜谱

材料

制作

优选菜谱

菜谱信息

主料

挂面：适量 香椿：适量

辅料

生抽：适量 醋：适量

盐：适量 鸡精：适量

香油：适量

做法步骤

1. 把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。

2. 香椿洗净，放到开水锅里。

3. 焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末

4. 锅里放水，烧开，下入挂面。

5. 煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可。

材料

主料：挂面，香椿

辅料：生抽适量，醋适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。

制作

1.把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。

2.香椿洗净，放到开水锅里。

3.焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末

4.锅里放水，烧开，下入挂面。

5.煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可。