香椿拌麵檢視原始碼討論檢視歷史

把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻，調成拌麵汁。香椿洗淨，放到開水鍋里。焯水。香椿變色，撈出，過涼水，撈出，切成碎末，k.鍋里放水，燒開，下入掛麵。煮熟。撈入碗裡，撒上香椿碎，倒入調好的拌麵汁，拌勻即可。

優選菜譜

菜譜信息^[1]

主料

掛麵：適量香椿：適量

輔料

生抽：適量醋：適量

鹽：適量雞精：適量

香油：適量

1. 把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻，調成拌麵汁。

2. 香椿洗淨，放到開水鍋里。

3. 焯水。香椿變色，撈出，過涼水，撈出，切成碎末

4. 鍋里放水，燒開，下入掛麵。

5. 煮熟。撈入碗裡，撒上香椿碎，倒入調好的拌麵汁，拌勻即可。

主料：掛麵，香椿

輔料：生抽適量，醋適量，鹽適量，雞精適量，香油適量。

1.把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻，調成拌麵汁。

2.香椿洗淨，放到開水鍋里。

3.焯水。香椿變色，撈出，過涼水，撈出，切成碎末

4.鍋里放水，燒開，下入掛麵。

5.煮熟。撈入碗裡，撒上香椿碎，倒入調好的拌麵汁，拌勻即可。