马图绿茶查看源代码讨论查看历史
马图绿茶是广东省梅州市丰顺龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。 丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，是我市著名的老苏区。龙岗镇马图村有 “梅州高原”之称，地理条件优越，被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。早在300多年前村中就开始种植高山绿茶，品种以珍稀小叶乌龙为主。
马图茶产于马图村海拔915～956米高的畲地上。茶叶经过二炒二揉精制而成，条索紧结，颜色灰绿有光泽，滋味甘爽清香，汤色青绿略带微黄。饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。因此质地优良的马图茶逐渐成为地方名茶， 1984 年被评为梅州市八大名茶之一。旅居东南亚的侨胞和港澳台同胞，回乡探亲时，都要委托人或专程前往马图买上几斤马图茶，作为馈赠亲朋的佳品。 2014年07月09日，原国家质检总局批准对"马图绿茶"实施地理标志产品保护。
产品特点
马图绿茶条形紧结，微弯似眉，颜色灰绿有光泽，呈板栗香味和特殊的山韵味，青绿清亮，略带微黄。泡开的茶叶浓醇、鲜爽、甘润、回甘持久。
产地环境
马图村位于广东省丰顺县北部山区的龙岗镇，原名马头村，因为环绕马头村的群山峻岭酷似马头仰天长啸，远望如群马奔腾气势磅礴的骏马图，故又称为马图村。马图村主村平均海拔700米，村中溪水发源于海拔1050米的九龙嶂、啊婆嶂、北山嶂，方圆几十千米无任何污染源。 [1] 马图村素有种植茶叶的传统，茶树生长于高山之上，常年云雾缭绕，吸雨露之精华，收大山之灵性，故马图村特有的地理环境所产绿茶极具原生态绿茶之品质。 这个山村在中国近代革命史上具有特殊的地位。1929年10月，朱德、陈毅同志在这里召开过史称的第一次"马图会议"。当时朱德同志就住在该村"见龙居"。现"见龙居"对面民居的墙上"东江革命民众团结起来"的标语，依然清晰可见。1947年10月刘永生同志率粤东支队在这里开过第二次"马图会议"。这两次"马图会议"都对当时的革命斗争起过相当重要的作用。解放后，马图人民生活有了很大改善。但是由于马图交通不便，严重制约了山区的经济发展。马图仅有的一条通向外界的简易公路，也是经十年努力，靠民办公助建成的，因坡陡弯多，路面狭窄，一年中有三分之一时间不能通车。干部群众急切盼望能改造这条公路。市委、市政府于2004年5月12日在马图召开现场会议，研究和论证、拍板改造这条公路。到2004年底，一条长43公里、宽3.5米的水泥公路基本建成，马图及周围老区村的几万群众无不欢欣鼓舞。马图及其周边的红色旅游资源丰富，可以借这条公路的改造成功，引进投资者进行开发，使游客在享受高山深谷密林的生态旅游的快乐时，受到更多的革命传统教育。
历史渊源
马图绿茶历史悠久，早在道光十一年(1831年)就开始种植小叶绿茶(今小叶种)，距今已有近200年的历史。
民国十八年(1929年)，朱德总司令率红四军进驻马图村时，全村的茶园约有200亩，朱德总司令在工作之余品尝了马图绿茶后认为，山区只有发展种茶才有出路，当时朱德总司令带来20多斤小叶绿茶种籽，送给当地村民种植，并在群众大会上还动员村民大力发展茶叶生产，从此马图村茶园种植面积不断扩大。由于红军在马图村建立了红色政权，播下了革命种子，马图绿茶又被当地村民称作"红茶种"、"红军茶"，至今当地还传唱着一首赞誉红军和朱德总司令的歌曲《敬你一杯马图茶》。
20世纪80年代初，马图绿茶的生产销售由农户自行组织，没有形成规模，曾一度使马图茶树衰退，产量有所下降。
改革开放后，农村体制改革，丰顺县采取资金补助、定向援助、对口帮扶等多种方式，扶持企业和个人大力种植和生产马图绿茶。
生产情况
2007年，马图绿茶干茶总产量为6万斤，茶叶总产值500万元，茶农种茶单项经济收入约1280元。
2009年-2011年，马图绿茶获得中小企业贷款贴息专项资金支持。
2009年-2012年，马图绿茶获得"省级韩江上游茶叶产业带专项资金"的支持。
2012年，马图绿茶获得现代农业项目资金支持等，共获得各项扶持资金500多万元。
2015年，马图绿茶年产40万斤，产值6000万元，年收入超10万元的茶农有450户。
产品荣誉
2002年6月，马图绿茶荣获广东省第五届名优茶质量竞赛优质茶奖。
2005年5月，马图绿茶荣获广东省第六届名优茶质量竞赛金奖。
2007年12月，马图绿茶荣获广东省第七届名优茶质量竞赛银奖。
2014年07月09日，原国家质检总局批准对"马图绿茶"实施地理标志产品保护。