高碘酸希夫反应查看源代码讨论查看历史

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高碘酸希夫反应是科技一个名词术语。

汉字，是中华民族文化的化石，是历史的载体，是前人智慧的结晶，是有着鲜活生命的“你”“我”“他”，有着浓郁的文化意蕴、独特的文化魅力和深厚的民族情结。汉字之美，美在形体、美在风骨、美在精髓、美在真情！

名词解释

高碘酸是一种氧化剂。许多多糖残基含有的二醇基(CHOH—CHOH)可被高碘酸氧化为二醛(CHO—CHO)。高碘酸的特点是不再进一步氧化巳生成的醛基。二醛能与希夫试剂(Schiff Reagent)反应生成红色不溶性复合物。这个反应对于二醇基有特异性。糖原系由葡萄糖残基为唯一成分组成的纯多糖，富含二醇基，故观察呈阳性反应。

科技名词

科技名词是指全国科学技术名词审定委员会审定、公布的科技类名词、术语，属于科技术语。

科技名词是科学技术形成、记录、积累、交流、传播的前提和基础，是科学思维的基础和工具。统一、规范科技名词是国家科技基础条件的重要内容，是推动科技创新和构建新时代中国科技话语体系的基础性工作，也是中国融入全球科技创新体系、建设世界科技强国的战略性举措，意义重大而深远。