高碘酸希夫反應檢視原始碼討論檢視歷史

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高碘酸希夫反應是科技一個名詞術語。

漢字，是中華民族文化的化石，是歷史的載體，是前人智慧的結晶，是有着鮮活生命的「你」「我」「他」，有着濃郁的文化意蘊、獨特的文化魅力和深厚的民族情結。漢字之美，美在形體、美在風骨、美在精髓、美在真情！

名詞解釋

高碘酸是一種氧化劑。許多多糖殘基含有的二醇基(CHOH—CHOH)可被高碘酸氧化為二醛(CHO—CHO)。高碘酸的特點是不再進一步氧化巳生成的醛基。二醛能與希夫試劑(Schiff Reagent)反應生成紅色不溶性複合物。這個反應對於二醇基有特異性。糖原系由葡萄糖殘基為唯一成分組成的純多糖，富含二醇基，故觀察呈陽性反應。

科技名詞

科技名詞是指全國科學技術名詞審定委員會審定、公布的科技類名詞、術語，屬於科技術語。

科技名詞是科學技術形成、記錄、積累、交流、傳播的前提和基礎，是科學思維的基礎和工具。統一、規範科技名詞是國家科技基礎條件的重要內容，是推動科技創新和構建新時代中國科技話語體系的基礎性工作，也是中國融入全球科技創新體系、建設世界科技強國的戰略性舉措，意義重大而深遠。