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《薰衣草》檢視原始碼討論檢視歷史

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薰衣草(拉丁學名:Lavandula angustifolia Mill.)又名香水植物,靈香草,香草,黃香草,拉文德。屬雙子葉植物綱、唇形科、薰衣草屬的一種小灌木。莖直立,被星狀絨毛,老枝灰褐色,具條狀剝落的皮層。葉條形或披針狀條形,被或疏或密的灰色星狀絨毛,干時灰白色或橄欖綠色,全緣而外卷。輪傘花序在枝頂聚集成間斷或近連續的穗狀花序;苞片菱狀卵形,小苞片不明顯;花萼卵狀筒形或近筒狀;花冠長約為曹的二倍,筒直伸,在喉部內被腺狀毛。小堅果橢圓形,光滑。

原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島,後被廣泛栽種於英國南斯拉夫。其葉形花色優美典雅,藍紫色花序頎長秀麗,是庭院中一種新的多年生耐寒花卉,適宜花徑叢植或條植,也可盆栽觀賞。[1]

基本信息

中文學名「薰衣草」,拉丁學名「Lavandula angustifolia Mill.」 別稱「香水植物」,靈香草,香草,黃香草二名法Lavandula angustifolia界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞   綱菊亞綱目唇形目科唇形科亞   科薰衣草亞科屬薰衣草屬種薰衣草分布區域地中海沿岸、歐洲、大洋洲列島中國新疆田納西州、北海道

形態特徵

薰衣草是半灌木或矮灌木,分枝,被星狀絨毛,在幼嫩部分較密;老枝灰褐色或暗褐色,皮層作條狀剝落,具有長的花枝及短的更新枝。葉線形或披針狀線形,在花枝上的葉較大,疏離,長3-5厘米,寬0.3-0.5厘米,被密的或疏的灰色星狀絨毛,干時灰白色或橄綠色,在更新枝上的葉小,簇生,長不超過1.7厘米,寬約0.2厘米,密被灰白色星狀絨毛,干時灰白色,均先端鈍,基部漸狹成極短柄,全緣,邊緣外卷,中脈在下面隆起,側脈及網脈不明顯。 輪傘花序通常具6-10花,多數,在枝頂聚集成間斷或近連續的穗狀花序,穗狀花序長約3(5)厘米,花序梗長約為花序本身3倍,密被星狀絨毛;苞片菱狀卵圓形,先端漸尖成鑽狀,具5-7脈,干時常帶銹色,被星狀絨毛,小苞片不明顯;花具短梗,藍色,密被灰色、分枝或不分枝絨毛。花萼卵狀管形或近管形,長4-5毫米,13脈,內面近無毛,二唇形,上唇1齒較寬而長,下唇具4短齒,齒相等而明顯。花冠長約為花萼的2倍,具13條脈紋,外面被與花萼同一毛被,但基部近無毛,內面在喉部及冠檐部分被腺狀毛,中部具毛環,冠檐二唇形,上唇直伸,2裂,裂片較大,圓形,且彼此稍重疊,下唇開展,3裂,裂片較小。雄蕊4,着生在毛環上方,不外伸,前對較長,花絲扁平,無毛,花葯被毛。花柱被毛,在先端壓扁,卵圓形。花盤4淺裂,裂片與子房裂片對生。 小堅果4,橢圓形,光滑,有光澤,具有一基部着生面。花期6月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣,因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺,輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。

地理分布

國外分布

薰衣草原野生於法國意大利南部地中海沿海的阿爾卑斯山南麓一帶, 以及西班牙、北非等地。13世紀,它是歐洲醫學修道院園圃中的主要栽種植物;15世紀,海爾幅夏地區開始種植;16世紀末,在法國南部地區開始栽培;18世紀,薩里的密契、倫敦南區的熏衣山、法國的普羅旺斯、格拉斯附近的山區都以種植薰衣草而聞名,並成為世界聞名的旅遊勝地。 19世紀,英、澳、美、匈、保、俄、日等國相繼引種栽培,現已遍及地中海與黑海沿岸諸國。

國內分布

經過新疆伊犁人數10年的精心培育,薰衣草在天山腳下伊犁河畔形成規模。薰衣草是一種名貴而重要的天然香料植物,其香氣清香肅爽、濃郁宜人。天山山脈腹地的新疆伊犁哈薩克自治州,是中國薰衣草種植加工的主要基地,是亞洲地區最大的香料生產基地。[2]


生長習性

溫度

薰衣草具有很強的適應性。成年植株既耐低溫, 又耐高溫,在收穫季節能耐高溫40℃左右。陝西黃龍地區,薰衣草植株安全露地越冬在-21℃;新疆地區,經埋土處理、積雪覆蓋可耐-37℃低溫。幼苗可耐受-10℃的低溫。薰衣草在翌年生長發育過程中,平均氣溫在8℃左右,開始萌動需10~15d;平均氣溫在12~15℃,植株枝條開始返青伸長需20d;平均氣溫在16~18℃,開始現蕾需25~30d;平均氣溫在20~22℃,開始開花;平均氣溫在26~32℃,是結實期。

水分

薰衣草是一種性喜乾燥、需水不多的植物,年降雨量在600~800mm比較適合。返青期和現蕾期,植株生長較快,需水量多;開花期需水量少;結實期水量要適宜;冬季休眠期要進行冬灌或有積雪覆蓋。所以,一年中理想的雨量分布是春季要充沛、夏季適量、冬季有充足的雪。

日照

薰衣草屬長日照植物,生長發育期要求日照充足,全年要求日照時數在2000h以上。植株若在陰濕環境中,則會發育不良、衰老較快。

土壤

薰衣草根系發達,性喜土層深厚、疏鬆、透氣良好而富含硅鈣質的肥沃土壤。酸性或鹼性強的土壤及黏性重、排水不良或地下水位高的地塊,都不宜種植。

繁殖方式

有性繁殖

播種育苗,繁殖快、根系發達、幼苗健壯,但變異性大,是選種的良好材料。種子應選大小均勻、籽粒飽滿、有棕褐色光澤的。播種前要進行曬種,30℃溫水浸種12~24h,濃硫酸浸種5min,用水清洗晾乾後進行播種。 在4月可用種子播種繁殖,種子發芽的最低溫度為8~12℃,最適溫度為20~25℃,5月進行定植,但薰衣草種子繁殖變異較大且種子價格較高。

無性繁殖

薰衣草主要以扦插繁殖為主,它可以保持母本的優良品質。扦插適應性較強,春季、秋季都可進行。一般選用無病蟲害健康的植株頂芽(約5~10厘米)或較嫩、沒有木質化的枝條扦插,扦插時將底部2節的葉片摘除,然後用「根太陽」生根劑100倍液浸一浸,處理過後扦入土中約2~3星期就會生根。扦插的介質可用河沙與橢糠按2∶1的比例混合均勻,裝進5×10的穴盤裡進行扦插。 扦後將苗放在通風涼爽的環境裡,前3天保持土壤濕潤,以後視天氣而定,保證枝條不皺葉、乾枯,提高成活率。扦插苗的管理比較方便,整個苗期都不用施肥,生產上採用較多。

栽培技術

修剪整枝

新定植的薰衣草前期生長較緩慢。隨着春季氣溫的回 升,薰衣草在4月中旬進入返青期,為促進薰衣草增加分枝和根系發育,要在4月底至5月上旬進行人工修剪,即將距地面15cm以上的頂端枝條進行修剪平茬,對植株中部重剪,四周輕剪。

現蕾開花期管理

在本地5月下旬薰衣草第1茬花進入現蕾期,6月下旬進入盛花期。在定植的第1年,為促進薰衣草幼苗的枝條生長,減少營養消耗,在6月上旬可打掉第1茬花蕾。第2茬花在8月中旬進入現蕾期,9月中旬為盛花期。在秋季氣候條件較好的情況下,第3茬花10月中旬為盛花期。 [6]

灌水和中耕除草

對新定植的薰衣草,前3年要保證充足的灌水,以促進植株發棵。每年4月中下旬薰衣草返青期及時澆好返青水,根據天氣情況和土壤墒情全年澆水6~8次,注意重點澆好現蕾水和花期水,要澆勻、澆透,確保澆水質量。結合每次灌水及時中耕,達到保墒、增溫和鋤草的目的,一般全年中耕除草5~7次。11月上中旬灌越冬水。

追肥

薰衣草雖然具有較強的耐瘠薄和耐旱能力,在定植後為促進薰衣草的快速發棵和提高產量,需要供給相對較多的水肥。對新定植的薰衣草,在定植後3年內要早施肥、勤施肥。結合灌水第1次施肥把第1茬花現蕾期,結合澆水畝施尿素15kg、磷酸二銨10kg;第2次追肥畝施尿素10kg,在植株旁人工穴施。

越冬前管理

冬季漫長且氣溫較低,田間試驗證明,要保證薰衣草在本地區安全越冬,越冬前必須進行人工埋土。即11月 上旬灌越冬水後,先將薰衣草距地面15~20cm以上的枝條進行平茬修剪,然後用土培圍,埋土厚15cm左右,以保證基部發棵部位不遭受凍害。注意埋土既不能過厚也不能過薄。翌年春季在澆返青水前,及時扒土放苗,即把覆蓋在植株上的覆土扒去,以防枝葉在土壤中霉爛。

收割

適宜的收割期為盛花期,即花穗的小花70%開放時,收割過早或過晚,都會影響產量。頭茬花一般在6月下旬至7月中旬,二茬花在9月下旬至10月上旬。收穫前要預測產量。收割時不能夾帶雜草和過多的莖葉,以免影響油的質量。收割後應選擇晴天10:00以後,如早晨露水大或陰天則不宜收割。光越強,天越熱,出油率越高。運輸及晾花時不宜堆積過厚,防止發熱、自蒸,必須當天收割當天加工完。

病蟲防治

病害防治

葉斑病:一年生的播種苗或扦插苗受害時首先出現植物萎蔫、失水、葉色暗淡,葉片枝條頂部向下彎曲下垂,在現蕾期表現最明顯。輕者夜間可以復原,重者兩三天就死亡,根部腐爛,莖部導管變褐呈現光澤。三年生以上的苗子除與苗期病態表現一樣外,萎蔫症狀在植株的中心或邊緣,逐漸向內向外發展,枝條萎蔫枯死,最後全株死亡。 一般從5月份開始,七八月份達到高峰。噴波爾多液1∶200預防2~3次,或代森鋅500~800倍液。根腐病、鐮刀菌凋萎病:用50%多菌靈500倍液,或50%甲基托布津400倍液灌根或葉面噴施。

植物文化

名稱來源

古希臘時代,薰衣草被稱為納德斯(Nardus),這個名稱來自於敘利亞一個叫做納達(Naarda)的城市。薰 衣草的花一磅可以賣到一百迪納里(denarii),這個價錢約等於當時一個農場工人的一個月的工資,或是理髮師幫五十個人理髮所得的報酬。羅馬人會將薰衣草和各種香草一起放到洗澡水內,他們將這種沐浴的方法引進到不列顛。 薰衣草種植和銷售於全世界。薰衣草(Lavender)在18世紀時,一直被的稱為「espic」,而在普羅旺斯,薰衣草則被暱稱為「epi」。Lavender一字源於拉丁文的「Lavare」,有洗淨的意思。古代民間傳說薰衣草一直作為治療皮膚病的美妙補救方法。

花語

在歐洲傳統中,薰衣草似乎與愛情天然相關,大量的愛情傳說或民間習俗都涉及到薰衣草,《薰衣草代表真愛》是伊麗莎白時代最具代表性的抒情詩。薰衣草的花語是「等待愛情」,就像電視劇《薰衣草》所演繹的那樣,薰衣草意味着一種含蓄的示愛,一種堅定的承諾,歷經磨難而終能攜子之手。 傳說 薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花。它就像它的所在地一樣具有浪漫的情懷。這種生於法國普羅旺斯的花, 有一個美麗的愛情傳說。

在法國的普羅旺斯,也就是薰衣草的故鄉之一,流傳着這麼一個有關薰衣草的愛情故事……話說普羅旺斯的村裡有個少女,一個人獨自在寒冷的山中采着含苞待放的花朵,但是卻遇到了一位來自遠方但受傷的旅人,少女一看到這位青年,整顆心便被他那風度翩翩的笑容給俘虜了! 於是少女便將他請到家中,也不管家人的反對,堅持要照顧他直到痊癒,而過了幾天後,青年旅人的傷也已經康復,但兩人的戀情卻急速蔓延,已經到了難分難捨的地步。 不久後的某日,青年旅人向少女告別離去,而正處於熱戀中的少女卻堅持要隨青年離去,雖然親人們極力挽留,但她還是堅持要和青年一起到開滿玫瑰花的故鄉! 就在少女臨走的前一刻,村子裡的老太太給了她一束薰衣草,要她用這束薰衣草來試探青年旅人的真心,因為:傳說薰衣草的香氣能讓不潔之物現形。正當旅人牽起她的手準備遠行時,少女便將藏在大衣里的薰衣草丟擲在青年的身上,沒想到,青年的身上發出一陣紫色的輕煙之後,就隨着風煙消雲散了!而少女在山谷中還仿佛隱隱的聽到青年爽朗的笑聲,就這樣,留下了少女一人形孤影單。 沒過多久,少女竟也不見蹤影,有人認為她和青年一樣幻化成輕煙消失在山谷中,也有人說,她循着薰衣草花香去尋找青年了……無論如何,薰衣草的傳奇故事就這麼被流傳了下來。所以,薰衣草還是被人們認為是驅除不潔之物及薰香的重要工具之一。

參考文獻

分類格式