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中國傳統茶藝圖鑑 |
《中國傳統茶藝圖鑑》讓您在中國茶氤氳的氛圍中,了解中國傳統茶藝文化,領略中國文化的雅致與閒適。中國有數千年的飲茶歷史,中國茶藝亦有千年的積澱。文人茶藝追求精行儉德,寺院茶藝講求禪茶一味,宮廷茶藝展現禮儀威嚴,民間茶藝突出民風的質樸。
圖書信息
書 名: 中國傳統茶藝圖鑑
作 者:陸機
出版社: 東方出版社
出版時間: 2010年01月
ISBN: 9787506036641
開本: 16開
定價: 45.00 元
內容簡介
《中國傳統茶藝圖鑑》讓您在中國茶氤氳的氛圍中,了解中國傳統茶藝文化,領略中國文化的雅致與閒適。中國有數千年的飲茶歷史,中國茶藝亦有千年的積澱。文人茶藝追求精行儉德,寺院茶藝講求禪茶一味,宮廷茶藝展現禮儀威嚴,民間茶藝突出民風的質樸。
圖書目錄
神農氏
陸羽《茶經》
貢茶
鬥茶
聞香識茶
碧螺春
毛峰
太平猴魁
六安瓜片
毛尖
金壇雀舌
恩施玉露
安吉白片
廬山雲霧
霍山
葉青
白牡丹
貢眉
雞冠
金龜
鳳凰單叢
台灣凍頂烏龍
武夷肉桂
湖南黑茶
六堡茶
正山
川紅
寧紅
茶具
茶禮
站姿
鞠躬禮
伸掌禮
傳統茶藝
泡茶法
煎茶法
點茶法
民俗茶藝
茶巾
文士
禪茶茶藝
潮州工夫茶
烤茶
序言
中國是茶的故鄉,茶是中國的國飲,中國制茶、飲茶已有幾千年的歷史,由品茶而衍生出的茶藝更成為中國傳統文化的重要內容。
中國傳統茶藝從最早單純的烹煮羹飲發展到後來的泡飲,其手法也逐漸成熟化、優美化。其所包括的選茶、擇水、配具、沖泡、品飲等幾個重要內容使人們在飲茶中多了一份美的享受。
傳統茶藝對中國古代社會生活的各個方面都產生過影響:早在唐代,陸羽就提出「精行儉德」的茶人精神,將飲茶與人的品行修養聯繫起來,由此形成文人茶藝;而修行之人認為品茶與修禪之間意蘊相合,禪茶一味,由此形成寺院茶藝;皇家等級森嚴,飲茶有着諸多的講究,由此形成宮廷茶藝;民間風俗各異,喜好有別,飲茶習俗上各有不同,由此形成種類繁多的民間茶藝。
本書回顧了中國傳統茶藝歷史、流程及具體的茶藝展示,介紹了統茶藝中的基本形態以及其中所體現的中國傳統文化,並配有大量圖片進行解說,以幫助讀者更加直觀、具體地了解中國傳統茶藝文化。[1]