從化櫻桃

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從化櫻桃是從化地區特產。是從化地區的特色水果，學名巴西番櫻桃，又稱針葉櫻桃‌。是近十年引入的優良水果品種，約16個就有一公斤重，粉湖綠的果色之中俏帶紅暈，靚麗可人，食之爽甜清滑，雙頜流芳。

特產簡介

從化櫻桃多年前從巴西引進，其外觀長得像櫻桃，但與日常吃的車厘子不同。它以其粉湖綠的果色中俏帶紅暈的靚麗外觀和爽甜清滑的口感而備受歡迎。這種水果不僅美味可口，還富含多種維生素、微量元素^[1]，具有顯著的抗炎特性及抗氧化作用，號稱「功能性食品原料」、「天然VC之王」‌。

在廣州市從化區，特別是江埔街道上羅村的果園裡，從化櫻桃種植廣泛。每年5月至6月，是櫻桃的採摘期，吸引了不少遊客前來體驗摘果的樂趣‌。

總的來說，從化櫻桃是從化地區的一張水果名片，以其獨特的口感和豐富的營養價值深受消費者喜愛。

主要包括補血、養顏美容、促進消化、增強免疫力及抗氧化^[2]等‌。

從化櫻桃富含鐵元素，有助於血紅蛋白再生，補充血液，對氣血不足的人群有一定的益處，還可以防治缺鐵性貧血。同時，其富含的花青素、維生素C等物質具有抗氧化、清除體內自由基的功效，可用於減少黑色素沉着、淡斑養顏及祛除皺紋，維持皮膚的健康與光澤。

此外，從化櫻桃中的膳食纖維可以加速胃腸道蠕動，促進消化，潤腸通便，緩解納差、便秘及腹脹等症狀‌。櫻桃中的維生素C還能刺激體內免疫物質的生成，增強機體免疫力。

總的來說，從化櫻桃以其豐富的營養成分和多種功效，成為了備受人們喜愛的水果之一。但請注意，適量食用櫻桃具有一定的好處，過量食用則可能引起不良反應，如有不適，建議及時就醫。