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假絲酵母屬能形成假菌絲、不產生子囊孢子的酵母。不少的假絲酵母能利用正烷烴為碳源進行石油發酵脫蠟，並產生有價值的產品。其中氧化正烷烴能力較強的假絲酵母多是解脂假絲酵母（C.lipolytica）或熱帶假絲酵母（C.tropicalis）。有些種類可用作飼料酵母；個別種類能引起人或動物的疾病。

繁茂症狀

一般來說，症狀將包括兩個或多個的下列： 疲勞、消沉、腦子霧、失眠、通脹、氣體、小腸抽瘋、慢性腹瀉或者便秘、敏感性對化學製品，香水或者其他性衝動氣味、損失，過敏和食物敏感性。 並且那對於啟動器是。 如果您是婦女，您也許也體驗周期性酵母傳染， 膀胱傳染，並且有痛苦的月經或PMS。 一個人也許遭受堅持股癬， 足癬、其他真菌感染或者prostititis。 症狀對於兒童可能包括復發的colds、喉嚨痛、耳朵傳染和消化問題象氣體、便秘或者腹瀉。

假絲酵母的最共同的標誌是在身體迅速轉換成糖)的熱衷為糖和澱粉象麵包和麵團(。 這是，因為假絲酵母用糖作為它的主要燃料。 考慮多少個人您知道誰熱衷甜點和麵包，並且您將有這個問題的程度的某一想法。

當假絲酵母可能不負責對降臨人類的每病症時，讓它是未看管多年來可能導致各種各樣的慢性衛生問題。 假絲酵母生產稱壓制免疫系統在多孔的水平的canditoxin的有力 毒素。

一次在血液，假絲酵母可能導致症狀例如偏頭痛頭疼、急躁的腸、Crohn的疾病、濕疹、活動過度、重量增加、化工和inhalant過敏和風濕性關節炎。 假絲酵母「短路」身體的防禦在它最深刻的水平。 所以企圖趕走身體任何假絲酵母的症狀，無需演講假絲酵母，通常證明徒勞，並且為什麼對症療法醫生有一個相對地惡劣的記錄對待許多這些情況。