光黃鵪菜檢視原始碼討論檢視歷史
光黃鵪菜(學名:Youngia terminalis Babcock et Stebbins)是菊科黃鵪菜屬植物,分布於四川地區,特徵是莖常較矮小,近無葉,或多分枝或細小;頭狀花序較小而狹;總苞片在內層的有時有龍骨,稍加厚,結果時不變;瘦果稍扁,有不等形的縱棱,通常無明顯的喙,冠毛毛狀。
- 中文名光黃鵪菜
- 拉丁學名Youngia terminalis Babcock et Stebbins
- 界植物界
- 門被子植物門
- 綱雙子葉植物綱
- 亞 綱合瓣花亞綱
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亞 科舌狀花亞科
- 族菊苣族
- 亞 族萵苣亞族
- 屬黃鵪菜屬
形態特徵
約50種,分布於亞洲溫帶和熱帶地區,我國約40種,廣布於各省。本屬有時被歸併於Crepis 屬內當為一組,它的特徵是莖常較矮小,近無葉,或多分枝或細小;頭狀花序較小而狹;總苞片在內層的有時有龍骨,稍加厚,結果時不變;瘦果稍扁,有不等形的縱棱,通常無明顯的喙,冠毛毛狀。
國內分布
模式標本采自四川康定東俄洛。
所有物種
矮生黃鵪菜、糙毛黃鵪菜、糙毛黃鵪萊、叉枝黃鵪菜、長花黃鵪菜、長裂黃鵪菜、齒裂黃鵪菜、川北黃鵪菜、川黔黃鵪菜、川西黃鵪菜、頂戟黃鵪菜、東川黃鵪菜、多裂黃鵪菜、鄂西黃鵪菜、二叉黃鵪菜、甘肅黃鵪菜、光黃鵪菜、紅果黃鵪菜、厚絨黃鵪菜、黃鵪菜、黃鵪菜屬、黃鵪萊、戟葉黃鵪菜、鹼黃鵪菜、角冠黃鵪菜、角冠黃鵪萊、絹毛黃鵪菜、絹毛黃鵪萊、康定黃鵪菜、卵裂黃鵪菜、卵裂黃鶴菜、綿毛黃鵪菜、怒江黃鵪菜、少花黃鵪菜、鼠冠黃鵪菜、無莖黃鵪菜、細梗黃鵪菜、細裂黃鵪菜、細葉黃鵪菜、纖細黃鵪菜、藝林黃鵪菜、異葉黃鵪菜、羽裂黃鵪菜、昭通黃鵪菜、櫛齒黃鵪菜、總序黃鵪菜。
功效作用
性味:全草:甘、微苦、涼。效用:全草:清熱解毒,利尿消腫,止痛。治咽痛,乳腺炎,尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,瘡癤腫毒。 功效:清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後,用醬油調食,花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜:洗後用鹽水浸泡一夜後炒食,或以開水燙過後沾調味料食用。
- 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
- 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀,再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
- 將花洗凈沾麵粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
- 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後,湯留著,菜和湯分開享用!
- 湯頭味苦,台灣原住民很喜歡喝,而菜則沾鹽巴吃。
藥用
- 以全草或根入葯。四季可採,洗凈,鮮用或曬乾。
- 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
- 主治清熱解毒,利尿消腫,止痛。用於咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白帶,風濕關節炎;
- 外用治瘡癤腫毒。[1]
種(養)殖方法
培要點:野生品,種子繁殖。