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刺泡兒，又稱莓兒〈寧洪斌〉，貴州也叫黃泡兒，學名樹莓，屬薔薇科，落葉灌木。

一般高1-2米，枝無毛，暗紫色，白葉莓，懸鈎子。生於林緣開闊地及河岸邊，山坡灌叢間及雜林中。

覆盆子（學名：Rubus idaeus L.）是一種薔薇科懸鈎子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝幹上長有倒鈎刺。

覆盆子有很多別名，例如：懸鈎子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。

覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見。

覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。

覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌荷爾蒙。

基本信息

中文名稱	刺泡兒	別稱	刺莓果、長生果、佛果、	界	植物界
科	屬薔薇科	種	刺泡兒	分布區域	東北地區

形態特徵

落葉灌木，高0.8~2米。根木質，粗長，暗褐色。枝暗紫色，無毛，小枝及葉柄基部有成對的皮刺，刺稍彎曲或直。

單數羽狀複葉互生;小葉5~9，長圓形或闊披針形，長1~3.5厘米，寬0.5~1.5厘米。

先端尖或稍鈍，基部圓形或楔形，邊緣具細鋸齒，上面深綠色，無毛，下面灰白色，有粒狀腺點及短柔毛;葉柄有腺體;托葉宿存，長1厘米，下部2/3與葉柄合生。

花單生或2~3朵;深紅色，徑約4厘米;萼片窄披針形，與花冠等長，全緣，果期時增大。

果實球形或卵圓形，徑1~1.5厘米，紅色，具宿存萼。花期6~7月。果期8~9月。

生於林緣開闊地及河岸邊，山坡灌叢間及雜林中。

分布黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、川渝黔等地。

在我國東北大量分布又名托盆兒味道略酸

刺泡兒是一種美容功效特別出色的高營養水果，它不但能讓人體吸收豐富的黃酮類化合物。

還能讓人體吸收多種維生素，這些物質可以促進皮膚表面毛細血管中的血液循環，並能增加毛細血管的通透性，能讓人們保持面色紅潤。

刺泡兒中還含有大量的水楊酸，這種物質可以去除皮膚老化的角質，並能淡化色斑，縮小毛孔，美白肌膚。

刺泡兒中還有多種天然抗癌成分。

特別是花色素苷以及鞣酸和微量元素硒以及黃酮類化合物等營養成分在進入人體以後，能抑制人體內自由基的活性。

可以阻止它們對人體細胞的傷害，並能防止人體細胞發生基因突變，可以從根本上阻止人體細胞癌變，預防癌症發生。

除了這些功效以外刺泡還能補益氣血補益肝腎，對增強人體素質有極大的好處。

刺泡兒是生活中特別受歡迎的一種水果，它不單能直接吃，還能製成果醬，更可以製成果酒供人們飲用。^[1]

視頻---農村山間野果——生津止渴的「刺泡兒」