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十八溝紅果是一個中國特產。梁后庄村種植紅果已有幾百年歷史，因其特殊的地理環境，紅果具有果實大、色澤鮮、味道美、富含微量元素等特點，早在上世紀80年代就享譽京津唐等大城市。

傳承中華飲食文化，是鞏固文化基礎、彰顯文化自信的重要方式。要結合現代飲食需要，推動中華飲食文化創造性轉化、創新性發展，使其煥發出新的活力。把中華飲食文化作為展示國家形象的重要名片，深化飲食文化交流。

特產簡介

梁后庄村種植紅果已有幾百年歷史，因其特殊的地理環境，紅果具有果實大、色澤鮮、味道美、富含微量元素等特點，早在上世紀80年代就享譽京津唐等大城市。

梁后庄村依託這一歷史資源，積極開展一村一品建設，將紅果打造成強村富民的支柱產業。該村成立了「天津市山旮旯紅果種植專業合作社」，並得到了政府在政策、資金上的大力扶持。專業合作社目前已建立了銷售網站，註冊了產品商標——「十八溝」，並自主設計製作了產品包裝，通過多家媒體對梁后庄紅果進行宣傳報道。同時，專業合作社積極發展「農超對接」業務，在天津等地開設「山旮旯土特產品經銷部」；與薊州綠色食品有限公司簽約合作，使梁后庄村出產的紅果登上了「一村一品」的專營店。梁后庄村的紅果始終以高出其他地區1-2倍的價格遠銷全國十幾個省市。此外，專業合作社還與文化技術學校合作，請農技教師及市科委科技特派員為紅果種植戶進行培訓和指導，以保證果品質量的不斷提升。

現在，紅果種植已成為梁后庄村的主導產業，全村紅果種植面積達到2000畝，年產優質紅果200萬公斤。2010年全村人均純收入13800元，僅紅果種植一項就達9050元，占人均純收入的66%。同時，該村在自己致富的情況下還不忘帶動周邊幾個村發展種植紅果1000畝，共實現增收300萬元，人均增收500元。