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原汁椰水燉糯米是以椰子、糯米、大棗、百合若干、枸杞等材料為原料製作的菜品。
中文名原汁椰水燉糯米
分 類美食主要食材椰子，糯米，大棗
輔 料百合若干，枸杞適量，冰糖
椰子一個，糯米一杯，大棗適量，百合若干，枸杞適量，冰糖小許
1、買回來的椰子去除頂蓋。
2、倒出椰水備用。
3、糯米，大棗，百合，枸杞，冰糖放入椰殼中，倒9成滿椰水，蓋上頂蓋。
4、電壓鍋中加入1/5水，放一個小碟子承接住椰子，加熱1小時。[1]
