取火和保存火種(陳晉)檢視原始碼討論檢視歷史
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《取火和保存火種》是中國當代作家陳晉寫的散文。
作品欣賞
取火和保存火種
1960年代的「洋火」
據考古學家研究，人類用火的技能約到40萬年前才普及。1894年，我國終於有了國產火柴（中國人叫「洋火」）。可見人類取火和保存火種的歷史發展過程有多麼緩慢。我生於1936年，小的時候取火和保存火種的方法依然很原始，其艱難狀況是現代的青少年難以想象的。下面我回憶一下我小的時候所見到的取火和保存火種的情況，以便朋友們增廣見識。
一、擦洋火。我小的時候見到的火柴比現在的火柴要粗和長一點。那是一種火柴頭上帶有磷的不安全火柴，在門、窗、牆壁、炕頭、衣服等處都可以擦得着，有些老農民習慣在自己的腳底子上擦洋火。那時的洋火可能很貴，一般人家買不起。我家的情況稍好些，但買洋火很謹慎。我見爺爺在街上買火柴時，多是一根一根地數着買，有時買100根，有時只買50根，最多時買一盒。家裡，只有爺爺早上籠火（方言，生火）喝茶和半夜裡抓壁虱或跳蚤時，才可以擦洋火點燈。其它需要用火時，不得擦洋火，只能通過別的渠道去尋火種。
二、打火石。我家大河裡的石頭雖然也能打出火星，但火星點燃不了火棉。因此打火需要的火石得從渭河裡撿來。我們那兒有人走隴西時，就順便從渭河灘里檢一些能打火的小石頭來供大家使用。其次需要有個火鐮。火鐮是鐵匠用好鋼鐵打成的一個兩寸長的彎鐵板。再次需要準備好火棉。把用灰水（從草灰里過濾出來的鹼水）泡過再用火硝和硫磺處理過的棉花叫火棉。把火石、火棉和火鐮裝在自己縫製的皮包中，帶在身上準備隨時取火使用。打火時撕一點火棉，火棉上放一小塊火石，另一隻手拿起火鐮擊打火石，濺出來的火花點燃火棉，把已點燃的火棉包在事先準備好的穰柴中，噗噗噗幾口吹燃，就有了火種了。
三、掏炕眼。我老家地氣涼，即便是夏天，多數人家是填炕的。需要火種時，便從炕眼裡掏出正在緩慢燃燒着的火蛋蛋，包在穰柴中吹燃，取火便算成功。
四、燃火繩。用胡麻杆或白蒿搓成火繩，火繩較長，天氣晴好時點燃放到院子裡，火繩上灑些干土，以使火繩緩慢燃燒，等用火時把火繩包在穰柴中吹燃。
五、埋火籽。喝茶、做飯之後，將火炭埋在裝有香灰或木柴灰的手爐或小瓦盆中，用火時把火炭掏出來用穰柴吹燃。考古學家發現，7200年前的火簸箕就是古人用來保存火種的，現在用手爐或小火盆埋火籽的辦法就是從古人使用火簸箕的經驗中發展出來的。
六、焌（讀屈）香頭。用這種辦法取火，首先要準備好焌棍兒：先從乾燥的木棒上㓲下一些（根據需要確定多寡）木條，碼整齊後，將木條頭剪齊；然後架火用小鍋融化骨膠，膠水中加入些許火硝和硫磺，攪勻後待用；把剪齊了的木條頭蘸上一點硝磺液，靜置讓其冷卻，晾乾後即可使用。取火時把點燃並盤在在香盤裡的香頭取過來，同時取一根焌棍兒靠近香頭上的火星，焌棍兒就燃起了明火。
七、乞新火。有時家裡斷了火種，就要到鄰居家去點火。鄰居在隔壁的，點火是很方便的。我家是獨莊，最近的鄰居也在100米外，因此點火也比較麻煩。有時奶奶和媽媽要我去點火，我走在半路上火把就被風吹燃了，這就需要折騰幾次才能點個火來。古人也到鄰居家點火，唐詩中就有「昨日鄰家乞新火」的詩句。
八、其它。如用燧鏡聚太陽光取火等。燧鏡取火，只是聽說，沒有見過，因此僅僅一提，不敢亂說。
中國人取火、用火、保存火種、傳火的歷史極其悠久。我小的時候，取火方式依然是以上所述那麼原始、落後，人們生活很不方便。直到上世紀50年代，才有了火柴頭不帶磷的安全火柴，而且相當便宜，一盒火柴只需二分錢，誰都能用得起，取火和保存火種已不存在任何問題了。尤其到了21世紀之後，有了更先進、更方便、更便宜的打火機和火柴以及做飯用的天然氣或液化氣爐具，需要用火時火種就在手邊，其方便程度，和我小的時候相比，真是不可同日而語了。[1]