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台芽

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台芽又稱黃金煌，田東新引進品種，豐產穩產，品質上等，果實成熟時果皮淡紅，果重約500-750克。田東有一定的面積和產量。

煌芒果是由台灣果農黃金煌先生改育良種成功的芒果新品種。其父本為凱特(keitt)，果實較大，母本為懷特(white),果實優良，經黃金煌先生多年努力育種而成，故以育成者命名。

基本信息

• 中文名： 金煌芒果
• 果農： 黃金煌先生
• 父本： 凱特
• 特點： 果實較大

目錄

1 產品介紹

2 食療作用

3 食用方法

4 儲存方法

產品介紹

金煌芒果是由台灣果農黃金煌先生改育良種成功的芒果新品種。其父本為凱特(keitt)，果實較大，母本為懷特(white),果實優良，經黃金煌先生多年努力育種而成，故以育成者命名。

品種特性：金煌芒果是最具發展潛力的芒果新品種，其果特大，單果重達1-2.5公斤；座果率強，產量高，畝產可達1350-1750公斤；核特薄，僅占果重的4―5%；味特甜，含糖高達17度以上；纖維特少，肉質嫩滑，口感極佳，香味濃郁，果實採收在6-7月份。可耐長途運輸，非常深受消費者歡迎。

其栽培技術要點：金煌芒果適宜種植的環境、氣候及栽培技術等與其他品種芒果相當，突出栽培要點如下：

1.不宜在過於潮濕、肥沃的土地種植，掛果樹(成年樹)儘量少施氮肥，而以有機肥、磷肥、鉀肥為主，適當噴施硼、鎂、鈣等微量元素肥料。

2.在開花期間(一般在1-3月)可利用蜜蜂或麗蠅(金頭蠅)幫助授粉。放蜜蜂的方法與荔枝等果樹相同。養麗蠅的方法是：在開花前5-7天，將收集到的魚腸、雞腸等堆放在麗蠅聚集的地方，讓麗蠅產卵後，再將產有卵的魚腸、雞腸移回果園，分點布放。約15天左右，麗蠅即可孵出進行授粉。待授粉完畢開始坐果後，可用一般殺蟲藥物將麗蠅殺死，以免影響果園作業及防止病菌傳播。

3.套袋護果：將果實套袋可有效防止果實被病蟲為害，通過果實的品質和產量。方法是：在果實成熟前50天(一般在5月下旬至6月上中旬)進行人工套袋。可用不滲水的黑色牛皮紙(也可用果實專用套袋)，將牛皮紙捲成喇叭狀，喇叭口向下，再將紙袋與果柄貼緊(防止雨水侵入)，然後再將紙袋收攏用訂書機釘緊。果實成熟後連袋一齊採收催熟。待分級包裝時再將紙袋拆除。

4.防蛀果蟲，可用捕蠅器加性誘劑誘捕，方法是每畝用3個，均勻布點誘捕。

金煌芒果，有着漂亮的外觀、及醇厚撩人的香氣；

呈長橢圓型，肉質軟、纖維少，果實甜度平均。

食療作用

1.有益胃止嘔，解渴利尿的功效。

2.主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症

3. 抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病

4. 防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；

5. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用；

6. 降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病；

7. 明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

食用方法

何時吃，口感最好在室內放置，注意在存儲時，恆溫。用手輕捏，略有手感，略軟時，芒果成熟度比較高，食用起來，口感最好。

儲存方法

將芒果用報紙包好，然後放在涼爽通風的地方。需要注意的是，芒果並不適合放在冰箱裡冷藏，會加速其變質。