品味茶的質感(文香嬋)檢視原始碼討論檢視歷史
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《品味茶的質感》是中國當代作家文香嬋寫的散文。
作品欣賞
品味茶的質感
人世間就像一座百花園，任何一個人，只要用心，就一定會發現其中很多事物都是美好的，都可以成為欣賞的對象，成為陶冶情操、修德養性的文化元素。這說明生活並不缺乏美，缺少的只是觀察事物的視角和取向，缺少的是發現美的眼睛和機遇，是欣賞美的心態和能力。不如意事常八九。客觀地說，現在的人們都很忙碌，日日處在快節奏的境況之中，感到心情焦慮，情緒浮躁，身心疲憊也就在所難免，而且苦苦掙扎卻又無法緩解。
幾十年過去了，有些人好不容易熬到了退休，卻又覺得無所事事，孤獨寂寞，百無聊賴，由此而產生情緒抑鬱，悶悶不樂。為了使心情輕鬆愉悅起來，讓人生充實亮麗起來，當此之際，不妨給自己營造一個充滿情趣和有美感的生活方式，給生活尋覓一灣清澈歡快的源泉，給心靈編織一處清靜祥和的安頓之所，給前路鋪就一片綠蔭婆娑、花影搖曳的夢，逐漸遠離焦慮和煩惱，逐漸接近詩意化生存的理想境地。我知道，有此種想法的應當不止我女子一人。君不見，有的把盞對酌，引吭高歌；有的揮毫潑墨，筆耕不輟；有的名山大川，駕車遠遊；有的河港湖汊，持竿垂釣；還有麻將桌、撲克牌、廣場舞、土戲台、陀螺、腰鼓、楚河漢界、養鳥、遛狗、鬥蟋蟀等等，形形色色，不一而足。儘管形式不同，然而目的卻是殊途同歸——排遣煩惱、拒絕孤獨、尋求精神愉悅。娛樂形式異彩紛呈，自然各取所需，各取所愛。而我的愛好似乎有些另類，工作之餘就想坐在一個靜靜的處所，欣然捧一本自己喜讀的書卷，在知識的海洋中遊走翻閱，即便不求甚解，不求饋贈，也覺心曠神怡。當然了，讀書讀到疲倦的時候，也許會痴痴發呆，舉目凝視，看枝頭那花開花謝、葉綠葉黃；也或許會隔窗凝眸，遙觀晴空那雲捲雲舒，雁來雁往。然而這樣下去，久而久之又可能感到些許枯燥和孤獨，感到似乎應該喝點什麼以增添趣味，增添舒適感。喝什麼呢？「酒澆清苦月，茶潤寂寥花」。而眼前情景卻並非那般如願：無明月之朗朗，唯花影之綽綽。身為女子酒是不能隨便喝的了，於是我便選擇了品茶。
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。可見飲茶是百姓的生活必備之一，亦是一般讀書人的閒情雅致。
鄭板橋卻說：「晨起無事，掃地焚香，煮茶洗硯。」他把飲茶列為日常要務之三，可見他對茶的愛至深，情至濃。
唐朝的陸羽因酷愛茶而被後人尊為「茶聖」，他也的確不負眾望，著有《茶經》一部，成為世界上最早研究茶的專著。而被尊為茶中亞聖的盧仝有《飲茶歌》一首，歌曰：「一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。」歌中描述他自己一連吃了六碗好茶，只覺得肌骨清逸，腋下生風，仿佛與仙靈相通，欲駕清風去蓬萊仙居。宋朝詩畫俱佳，曾創立了「瘦金體」書法，被後人譽為全才皇帝的宋徽宗趙佶，放着許多軍國大事不去處理，卻沉湎於茶道，在那裡埋頭撰寫關於茶的著作《大觀茶論》。以上三位愛茶而成癖，因茶而癲狂，然而卻頗有造詣，頗有成就，乃嗜茶者中的佼佼者，可敬可愛，可賀可贊。
我有一位老戰友，從領導崗位上下來之後定居上海。去年春天他回鄉探親訪友，順便給我帶來一盒[[西湖]龍井。那茶雅名「玉露」，墨綠色的陶瓷茶罐，用帶着桃紅色斑點的鵝黃棉絨巾包裹着。天藍色的外包裝盒上有一個乳白色的圓月，寓意皓月當空。月中是明代江南才子唐伯虎的一幅山水人物小品，古趣盎然，恍若仙鄉。旁邊有他題寫的詩句：「誰扣柴扉驚鶴夢，明月千里故人來。」詩畫如茶一樣清新逸香，我忍不住打開茶罐沖泡了一杯。只見茶盅的邊沿浮漂着翠碧氤氳，清亮鮮綠的茶片，一槍一旗亭亭玉立，載浮載沉，卓然不倒，透出一種近乎乳香的茶韻。我慢慢啜飲着，竟然忘卻了浮生凡塵，只感到齒頰間一股奇異的清香在緩緩地瀰漫、飄逸。由於茶有着清醇、芬芳、靈秀、飄逸等諸多神妙之處，因而便有人為茶而沉醉，為茶而痴迷，為茶而神魂顛倒，為茶而超然忘我。
我則選在仲春帶了西峽香菇醬、社旗的小磨香油、芝麻葉，到上海看望那位曾經送給我西湖龍井的戰友。那天是周末，又恰逢春雪初霽，戰友邀來三四位老鄉，其中兩位仍在領導位置上。我們一行乘車談笑風生，先到上海外灘，明珠等簡單轉轉，大家異口同聲要求回西湖觀光，沿西湖水岸信步走去，至一山崖處，漸漸感到氣息越發清爽，四周醉一般的幽靜，澗底崖邊的松、柏、冬青、香樟交融而成的滿山翠色撲面而來。轉過山腳，又聽到澗水好像從樹叢底下汩汩流過。拾級而上，七轉八抹，一陣攀登之後，到了青石堆砌的龍井泉旁，只見泉水從石縫中噴涌而出，灑落成溪，溪流成潭。潭水澄澈如碧，靜得凝住了似的。潭面上蒸騰着淡淡的、輕輕的暖煙，仿佛泉脈下隱藏着一種溫情，一種暖意。望着潭的深處，不但可以清晰地看到水底那縷縷苔痕，還可以從靜若沉碧的片片苔茸的光影里，隱約感覺出潭水的深邃和凝重。眼前一座茶樓，古韻悠然，靜謐優雅。剛一進門口，漂亮的小妹妹微笑着迎了上來，將我們帶到一處依山傍水的窗前坐下。略一躊躇，早有一位佳麗捧上茶具來。小巧的紫砂秋柿壺，細白瓷釉掛里兒的紫砂枇杷盞，都輕輕地放在桌面上。微微一笑，慢聲說道：「歡迎光臨，請品嘗梅家塢。」約摸着壺裡的茶葉已經舒展開來，就淺淺地斟了半盞。看那茶色時，只能用「宛若新荷」四個字來形容。我舉杯到唇邊，略啜一口，只覺得舌香而齒爽；再啜一口，又感到喉潤而肺清；隨後又細細地品一口，這才由五臟六腑里漸漸滲出那麼一種清醇的微妙來。此時哪怕你剛從萬丈紅塵里騰挪出半個身子，心裡頭即便正窩着千般煩惱萬般憂愁，只一腳踏進此情此景中來，也立刻會感覺到似乎換了一個嶄新的自己。「迴腸盪氣」之類的優美詞彙統統顯得是那麼的蒼白慘澹。
我啜飲幾口，算是品了茶了。此時壺中那隱隱的茶聲，窗外枝葉間綿綿的綠雲，以及那一潭輕輕的暖煙，滿山那淺淺的寒碧，已在不知不覺之間，悄悄融進了掌心上這清茶的悠悠韻味里了。當放下杯盞，舍下半壺荷色，迤邐來到山遮路轉處，夕陽殘照下，回頭望一望那半山風物的時候，目光卻被一脈幽香挽在了披着雪紗的山茶樹上，仿佛那枝頭綻放出無數顆含着微笑的晶瑩花蕾，花蕾上溢出了渺渺的茶韻來。後來才知道，原來那天喝的「梅花塢」，竟是一種名茶中的絕品，連杭州本地人也很難品嘗到的。有人說，茶和書一樣能解人之迷茫，慮人之清夢。那天飲了「梅花塢」之後，我的心境仿佛一下子清淨了許多，很多不如意之事也伴隨茶香飄然而去。也許是那茶情茶韻特別地偏愛了我，讓我在文學道路上結交了許多文友及茶友，越發感到茶香愈濃，友情益深，雖不及古人那樣精研茶道，盡得其妙，但也追求飲茶的情調和意味，明白了飲茶的真諦。閒來小聚，清茶一壺，修心養性，求的是一種情趣，一種格調，一種文化，一種生活，一種平淡而純真的友情。
「喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閒，可抵十年的塵夢」，這是一位文學前輩說過的話。有一副對聯也道出了此種意境：「水清魚讀月，山靜鳥談天」。在清澈的溪流之中，魚兒也會把明月當作詩書來研讀；於幽靜的山林之上，鳥兒也會端坐枝頭，如文人雅士般瀟灑清談。所以慢慢的我也深愛上了品茶，愛的就是這清淳的茶韻，愛的就是這清幽的環境，愛的就是這淡雅的友情。何為聊天？答曰：聊天者，閒話也，談天也。身邊必有二三知己，男女不限，只要有好書，好茶，便可以隨意談，盡情聊，無拘無束，無際無涯，聊它十萬八千里，一直聊到月上高樓。倘若林黛玉在場，還可以聊到太虛幻境裡。一陣胡聊神侃，文友們酣暢一笑，人人氣脈通暢，頓覺天清地寧，渾身都是舒服的。因為在飲茶，讀書聊天過程中，可以把鬱積於胸中的塊壘在熱茶的氤氳中漸漸化去，而換來一片祥和安寧的心境。如果聊天時飲的茶特別精細，環境特別清幽，則更如讀老子，研莊子那樣，發人深思，感悟生命，甚至可以使人的心境提升到「知清達和」的玄妙境界。所以我對飲茶設定了三要素：好茶、好友、好境地，缺一不可。
夏日的午後，老師電話邀約一起喝茶。他說門前樹蔭可乘涼，梔子花茶已經泡好了，清新芬芳，祛熱消暑。你來喝茶，亦可聽歌，話語是那麼的誠摯而懇切，那麼的率真而溫和，不容我猶豫。在白河岸邊梔子花的清香里，傾聽蟬的低唱，那蟬聲和他的歌聲一樣的賞心悅耳。秋天的周末我收到同樣的邀約，他說：「我知道你愛茶，特帶一個精製陶罐相送。請你將茶葉裝在裡邊，就像將我裝在你心間一樣——保鮮。」我沏一壺好茶，小心注入青花瓷杯里，輕輕放在他面前。杯中清香蕩漾，似酒醉人。我們邊飲邊聊，愜意到晚。冬天到了，他又打電話：「茶已沏好，只等你來品嘗。這茶有了你，才有異樣的清香。」我叫上兩位朋友一同前往，品着那梅花的溫馨，大家心裡暖暖的，不僅因為爐火，更因為共同的追求和友情。
人與人之間的交往，如若清茶一杯，隨淡泊而有韻味，唯有如此，友誼才能長久共存，沒有利慾的摻雜，只有感情的攙扶。彼此傾慕，相互欣賞，茶一樣的清澈，雲一樣的舒展，在歲月里漫漫浸潤飄蕩，回味久遠，綿延悠長。[1]
作者簡介
文香嬋，酷愛詩歌文學創作。長期從事各種題材的文學創作。