大青葉種植技術與栽培管理
大青葉種植技術與栽培管理
【概述】
大青葉與板藍根的主要品種均來源於同一植物菘藍，僅入藥部位不同。兩者的性能及功用十分相似，且常常配伍使用。大青葉以苦寒之性更甚，其解熱及涼血消斑之力更強，所以溫熱病的各個階段和外感風熱的發熱，咽痛等症均可選用本品。
【生長環境】
多生於石礫質干山坡、拾荒地、沙質草地以及河岸沙質地上；也常生于山坡灌木叢間與雜木林下。性喜光、耐乾旱、忌高溫。
【種植技術】
1、選地整地：選地勢高燥、排水良好的土地種植。整地前施足基肥，用廄肥或堆肥，每667平方米2500千克，然後耕翻、整平。在北方多採用寬1米的平畦，條播。
2、種植方法：
(1)種子直播：春播於4月中下旬，秋播於10月中、下旬。在整好的平畦上，按行距20厘米開淺溝條播，播種後約半個月開始出苗。秋播在翌年春季出苗。
(2)育苗栽植：於3月上旬，一在苗床上條播育苗。按行距5厘米開溝播種，播後覆土1厘米。保持苗床濕潤，溫度在15℃～20℃。播種10～15天出苗，苗高5～6厘米時，選擇陰雨天或午後，按株行距6厘米×20厘米定株。
(3)根繁殖：選擇無病害、色澤新鮮、粗0.3～0.5厘米短根於4月上旬開始下種。在整好的地內，按行距15～20厘米開溝，每隔10～12厘米放短根2節或3節，然後覆土。
【栽培管理】
1、鬆土除草：遠志植株矮小，必須保證田間無雜草。並結合鬆土勤除草。
2、澆水追肥：種子發芽、出苗期，要保持苗床土壤濕潤，需要澆水。一般在生長後期不需經常澆水。為了提高產量，可於生長第2年起進行追肥，通常於4～5月間追餅肥25千克/667平方米、過磷酸鉀10～15千克/667平方米。
【大青葉種植技術】
1．選地整地
大青葉是深根植物，選擇土層深厚、疏鬆的土地進行種植。每畝施圈肥3500～4000kg，搗細，均勻地撒入地內。深翻30cm左右，耙細整平，做1m寬平畦或1．5～2m高畦(南方地區)。地干時先灌水澆透，待水滲下，表土稍干松時再播種。
2．繁殖方法
用種子繁殖。春播在「清明」前後為宜，最遲不可過「穀雨」。長江以南可在麥收後夏播，夏播於「芒種」前後。收下新種子後即可播種。在整好的畦田內，按行距20cm條播，開1．5cm深的溝，將種子均勻地撒入溝內，覆土，耬平，稍加鎮壓，立即澆水，一般7～10天出苗。刨收板藍根為主，適當稀植，株行距25cm。夏播宜早，收穫宜遲。每畝用種量1～2kg。
3．田間管理
(1)鬆土除草：播種後保持土地濕潤，以利出苗。幼苗出土後淺鋤，防止壓傷幼苗，定苗後鬆土除草，經常保持疏鬆，地內無雜草。
(2)間苗定苗：幼苗出土後拔去過密的弱苗，苗高6cm左右，按株距6～iOcm定苗。間苗時去弱留強，如缺苗則及時移栽補齊。
(3)追肥澆水：以收大青葉為主的；一般春播收葉3～4次，夏播收2～3次。一年要追肥3次。第一次追肥在定苗後，每畝用尿素1O～13kg，在行間開淺溝施入，地旱時澆水。第二、三次，都在收過葉子後立即追肥，每次可用圈肥並適當配合磷鉀肥，使植株生長壯旺。以收板藍根為主的，生長旺期不割葉子，少追氮肥，適當施圈肥及草木灰。促使根部生長粗大，產根量高。根、葉兼收時，生長旺盛期割一次葉子，秋後收根。
(4)防治病蟲害：霜霉病、菌核病、菜粉蝶、菜青蟲、蚜蟲等是大青葉的常見病蟲害，管理的時候要注意防範治理。
4．選育良種
牧刨時選根粗壯、無病害植株，切割根上部芽頭長15～20cm，種植在育苗地里，待翌年春天開花結籽，作為大田栽種的種子。
5．收穫加工
以收大青葉為主的，春播種後水、肥管理立即跟上，一年可割取3～4次。生長旺盛時第一次在「芒種」前後，割頭茬葉子。第二次在「立秋」前。第三次在「處暑」到「白露」間。最後一次在「霜降」前。收根一般不割葉或少割葉。割取葉子時選晴天收割，立即曬乾，色綠，質量好。如遇陰雨應烘乾，否則發霉變黑，降低質量。干後即可供藥用。每5～6kg鮮葉，可加工1kg乾貨。以身干、暗灰綠色、無雜質霉變者為佳。 [2]