奶香玉米蓮藕紅豆湯檢視原始碼討論檢視歷史
突然想吃牛奶煮玉米，就放了幾片蓮進去，燉了一盅菜做的甜品。味道也不錯，奶香濃郁。
奶香玉米蓮藕紅豆湯的用料
- 蓮藕4片
- 玉米4片
- 紅豆一把
- 冰糖一粒
- 牛奶一碗
奶香玉米蓮藕紅豆湯的做法
- 材料洗乾淨準備齊全
- 建議用蒸的，像我一樣用電燉盅就更省事了。
- 炒好後開蓋的樣子，非常香濃。
- 甜甜的清香的玉米好好吃
- 蓮藕在這個季節吃點很好[1]
紅豆介紹：
紅豆（學名：Vigna angularis）是豆科台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆，主要用於中藥材，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。
其他植物的別名
- 在王維詩作《相思》：「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」中所說的「紅豆」疑似指以下三種植物之一。
- 紅豆樹，中國獨有樹木，因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海紅豆，其種子有小毒，也入藥治療腸胃不適。
- 雞母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可誤食。