孫寶國(博士)檢視原始碼討論檢視歷史
孫寶國(博士)
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個人簡歷
教育經歷
1984年畢業於北京輕工業學院，獲學士學位
1989年畢業於北京輕工業學院，獲碩士學位
2003年畢業於清華大學，獲博士學位
2000年6月-10月在美國馬里蘭大學進修行政管理
2004年8月-9月在美國明尼蘇達大學進修教育管理
工作經歷
1984年7月—1992年12月 北京輕工業學院化工系教師
1992年12月—1997年11月 北京輕工業學院 副研究員/系主任
1997年11月—1999年6月 北京輕工業學院 教授/副院長
1999年6月—2014年9月 北京工商大學 教授/副校長
2014年9月—至今 北京工商大學 教授/校長
主講課程
《食品添加劑》等課程
主要研究領域
學術兼職
中國食品科學技術學會副理事長
主要學術成果（課題、論文、獲獎、專利等）
構建了肉香味含硫化合物分子特徵結構單元模型，研究成功了一系列重要肉香味食品香料製造技術，奠定了我國3-呋喃硫化物系列和不對稱二硫醚類食品香料製造的技術基礎；凝練出了「味料同源」的中國特色肉味香精製造新理念，研究成功了以畜禽肉、骨、脂肪為主要原料的肉味香精製造技術，奠定了我國肉味香精製造的技術基礎；致力於白酒化學研究，提出了白酒「健康風味雙導向」的發展思路。主持國家自然科學基金項目5項，國家973、863和國家科技支撐項目7項。獲授權發明專利20餘項。作為第一完成人獲國家技術發明獎二等獎和國家科學技術進步二等獎4項。