富平甜瓜

富平甜瓜

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名稱 ：富平甜瓜 產地 ：陝西渭南富平縣 特點 ：味道甘甜、肉質脆密

富平甜瓜是陝西渭南富平縣的特產。中國國家地理標誌產品‌。‌富平甜瓜的特色主要體現在其果形優美、乳白光滑、味道甘甜、肉質脆密、清香襲人、汁水充沛以及營養豐富‌。

中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。

特產簡介

富平縣為典型的渭北黃土高原溝壑區地貌，屬暖溫帶半干型大陸性季風氣候，光熱資源充足，適宜甜瓜生長發育，是中國厚皮甜瓜的重點優生區。富平甜瓜歷史悠久，是陝西省甜瓜種植的發源地，素以果形優美、乳白光滑、味道甘甜、肉質脆密、清香襲人、汁水充沛而著稱。它含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等，具有消暑清熱、生津解渴、營養豐富的特點。

2015年06月19日，原國家質檢總局批准對「富平甜瓜」實施地理標誌產品保護。在富平縣，如張橋鎮等地，甜瓜種植已成為當地的重要產業，不僅幫助村民增收致富，還帶動了相關產業的發展‌。

富平縣為典型的渭北黃土高原溝壑區地貌，屬暖溫帶半干型大陸性季風氣候，光熱資源充足，這樣的自然條件使得富平成為適宜甜瓜生長發育的重點優生區，也為富平甜瓜的獨特品質提供了得天獨厚的環境‌。