來自 網絡 的圖片
山藥扁豆桃仁粥是以山藥、白扁豆為原料的菜品。
中文名山藥扁豆桃仁粥
分 類感冒食譜主要食材山藥、白扁豆
配 料核桃仁，粟米
工 藝煮
120克，50克，核桃仁50克，粟米50克。
將山藥洗淨，去外表皮，切片後剁成山藥糊，盛人碗中；將核桃仁洗淨、曬乾，研成粗末。
將白扁豆、粟米揀雜、淘淨後同人沙鍋，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用小火煮1小時，
待白扁豆、粟米酥爛，調入核桃仁粗末和山藥泥糊，拌和均勻，
再用小火煨煮10分鐘即成。早晚2次分服。[1]
