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帝國製糖株式會社
圖片來自糯米星球

帝國製糖株式會社[1] ,為1910年在台灣臺中創立的製糖會社,在1941年被大日本製糖所併購。

簡介

帝國製糖株式會社,於日治時期臺中州新竹州擁有多處製糖工場。

帝國製糖的原料採取區域以臺灣中部水田地區為主,在臺中州計47,573、新竹州81,369甲,面積多達128,942甲。[2]

帝國製糖在最初成立時,因強迫農民種植甘蔗而引起公憤,使得農民向官廳投訴,而林獻堂林燕卿亦前往臺中廳長以處理此事。因農民可選擇種植水稻或甘蔗,帝國製糖一開始以發放與作比較的補償金,以彌補農民種植甘蔗的差額;其後來以向地主承租土地,再分租給農民種蔗的方式,以確保甘蔗產量。由於帝國製糖支付予地主的租金較一般佃租高,多數地主皆樂意將土地承租給製糖會社。對佃農而言,其逐漸只能租到製糖會社的土地種甘蔗[3]

現況

  • 台中本社:原營業所為台中市歷史建築
  • 歷史建築「帝國製糖廠臺中營業所暨附屬設施」前身為日本帝國製糖株式會社之臺中工場,本建物位於區內,興建於昭和10年(1935年)4月,二戰後作為臺灣糖業公司臺中辦公處。
  • 因受到國際糖價及臺灣產業結構轉型影響,臺中糖廠早於民國79(1990)年11月關廠,並逐年拆除原廠區內多數房舍,本棟建物是全區僅存日治時期之建築。
  • 建築本體屋面採五脊四披頂。建築構造為鋼筋混擬土造,屋身貼以國防色面磚牆搭配米色斬石子基座,車寄開口部則有幾何形飾帶,為1930年代流行的裝飾藝術風格(ART Deco)之見證。本建築可說是見證中部地區製糖產業的重要文化資產,亦為台中市日治時期公共建築代表作之一,擁有工業發展及專賣制度史的歷史意涵,具文化資產保存及建築研究之價值。
    • 糖廠的右邊是一大片的生態湖,水生物種豐富,還可以眺望整個樂業路的建築。
    • 糖廠內部常有展覽免費開放,新整理好的古蹟,兩旁展示了書面印刷的糖廠歷史。
  • 台中第一工場與台中第二工場:原址現為帝國糖廠湖濱生態園區
  • 潭子工場:原址現為潭子加工出口區
  • 新竹工場:來自南日本製糖,原址現為竹南科學園區一部分
  • 竹南工場:來自南日本製糖,原址現為竹南科學園區一部分
  • 崁子腳工場:原址現為遠東紡織廠區

交通

帝國製糖還經營了從台中製糖所出發至南投的中南線鐵道,在1918年全線通車。其在戰後併入臺灣糖業鐵路南北平行預備線

歷史沿革

參考資料

  1. 帝國製糖廠臺中營業所暨附屬設施臺中市文化資產處-歷史建築,台中市文化資產處,2020-09-07
  2. 帝國製糖株式會社概況. 帝國製糖株式會社. 1939-03. 
  3. 何鳳嬌. 日治時期臺灣新式製糖會社的土地政策 (PDF). 師大台灣史學報 No.10. 2017-12-31.