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事實揭露 揭密真相
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廣東烹飪協會簡稱「廣東烹協」(下同),成立於1987年,1988年在廣東省民政廳正式登記,是全省最最早登記的社團之一。業務主管單位是廣東省經濟貿易委員會。

廣東烹協是由廣東省內從事餐飲業經營以及烹飪技藝[1]烹飪管理、烹飪教學、烹飪理論和食品營養研究的企事業單位、團體和廚師、專家、學者、經營管理人員自願組成的全省性的跨部門、跨所有制的行業性組織,非營利性的社會團體。

服務宗旨

廣東烹協的宗旨是:遵守憲法、法律、法規和國家政策,遵守社會道德風尚。以「繼承、發揚、開拓、創新」為指針,反映會員願望,傳達貫徹國家有關政策,弘揚祖國烹飪文化,發展與提高烹飪技藝,研究烹飪科學,宣傳烹飪知識,培養烹飪人才和管理人才,團結廣大餐飲業者和烹飪工作者,為促進與發展中國烹飪事業推動經濟的發展,建設有中國特色的社會主義作出貢獻。

廣東烹協自成立以來,在理事會和全體會員的共同努力下,遵照協會章程,堅持為會員服務,為行業服務,為政府服務,為社會的經濟建設服務「四個服務」的方針,在行業交流、行業合作、行業管理、律業自律等方面做了大量的工作,通過開展各種形式的服務,在行業活動中充分發揮積極的作用,成為黨和政府聯繫,廣大餐飲工作者和烹飪工作者之間的橋樑和杻帶。廣東烹協主辦的會刊《廣東烹飪》,從1988年到創刊以來,已經成為廣東烹飪協會與廣大會員溝通與交流的平台,為廣東餐飲烹飪工作者掌握行業新信息,了解廣東飲食文化,粵菜烹飪技藝發展的重要渠道。

入會須知

廣東烹飪協會成立於1987年,由廣東省內從事餐飲業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養研究的企事業單位、社會團體自願組成的全省性的跨部門、跨所有制的行業性組織,非營利性的社會團體。

入會將為您帶來:

龐大的信息資源平台

1、參加會員聯誼活動。讓您第一時間獲取行業政策、規範、發展新動向信息,避免企業違規操作,為企業順暢經營保駕護航。

2、多年的發展,協會已構成了一個成熟、龐大的會員平台和人才信息庫,為您企業尋找專業人才開闢了廣闊的路徑。

3、強大的專家隊伍,可根據企業的需求,隨時上門指導企業開業前的籌備及具體規劃工作,並為企業診斷、解決經營中出現的各種問題。

4、會員單位:免費獲得內刊《廣東烹飪》雜誌[2],在廣東烹飪協會官方網站上宣傳。

豐富的榮譽體系

1、為加入廣東烹飪協會會員的企業,頒發牌匾和證書,針對會員中先進的企業及優秀人物代表,向理事會、常務理事會推薦,有機會當選為理事(單位)、常務理事(單位)、副會長,以提升企業在社會中的地位及影響力。

2、對會員單位,優先進行:「廣東名小吃」、「廣東精品月餅」、「廣東名菜」、 「廣東名點」、「廣東名師」等各種榮譽的認定、授牌,並免費提供認定前諮詢指導。

提升技術服務水平的渠道

在省勞動部門的支持下,協會每年都組織技術交流、技能競賽等活動,並協助其中的優秀選手辦理技術職務晉升。

會員入會手續

1、提交《廣東烹飪協會會員單位申請表》,並加蓋申請單位公章;

2、提交申請單位的《營業執照》、《稅務登記證》、《衛生許可證》的複印件,並加蓋申請單位公章;

3、進行資格審查後,報協會理事會批准即可成為本會會員。經批准入會的會員,均頒發會員牌匾,享受會員的權利和義務。

廣東烹飪協會章程(2006年8月10日第五屆會員代表大會通過)規定:

第十條 會員享有下列權利:

(一)出席會員大會(或會員代表大會),參加協會活動、接受協會提供的服務;(二)擁有本協會的選舉權,被選舉權和表決權;(三)獲得本協會提供服務的優先權,獲得本協會編輯出版的烹飪書刊、資料的優先權;(四)對本協會工作的提議案權、建議權和監督權;(五)入會自願、退會自由。

第十一條 會員履行下列義務:

(一)遵守本協會章程;(二)執行本協會的決議;(三)按規定交納會費;(四)維護本協會和本行業的合法權益;(五)積極完成本協會交辦的工作;(六)主動向本協會反映情況,提供有關資料,儘可能對發展烹飪事業提出建議;

會費繳納

1、新會員入會:1000元(含牌匾費);

2、一般會員單位:600元/年;

3、理事單位:1000元/年;

4、常務理事單位:1200元/年;

5、副會長單位:1500元/年;

6、會長單位:1800元/年。

7、續繳會費:會員續繳會費按年度計算,可一年一交,也可一交數年。會員應在會費到期前一個月續交會費。

參考文獻