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《旅遊法規》，作者:胡紅林,王中雨 主編，出版社：北京對外經濟貿易大學出版社有限責任公司，出版日期：2009-09-01，ISBN：9787811345360。
書籍對於人類原有很重大的意義，但，書籍不僅對那些不會讀書的人是毫無用處，就是對那些機械地讀完了書還不會從死的文字中引申活的思想[1]的人也是無用的。 —— 烏申斯基[2]
內容簡介
本教材是由一批從事旅遊高職高專教育的一線骨，結合旅遊高職高專教育的特點精心組織編寫的。全書共十五章，主要內容包括合同法律制度、消費者權益保護法律制度、旅遊資源保護法律制度、旅遊出入境管理法規制度等。每章前都有學習目標，介紹本章的學習目的和主要內容，每章中間穿插有知識閱讀，便於學生對主要內容的理解。每章後都有案例分析和複習思考題，便於學生的課後思考和延伸學習。
本教材具有以下特點：1．內容新穎，貼近教學，貼近社會需要。本書以我國政府制定的旅遊法規和相關法律為藍本，採用旅遊業的案例和觀點，博採眾家之長，突出時代精神，便於學生理解和識記。
2．理論知識夠用，簡單明了。本教材嚴格按照高職高專教育的教學和改革需要，結合旅遊業的生產實際，對旅遊法規及相關法律進行闡述。
3．堅持理論聯繫實際，致力於培養學生認識問題、分析問題和解決問題的能力，以案例說法，以知識閱讀為補充，貫穿全書始終，由此及彼，由淺人深，既說明道理，又意味深長，具有較強的可讀性。
目錄
章 旅遊法概述
節 旅遊法的產生及調整對象
第二節 我國的旅遊立法
第三節 旅遊法律關係
第四節 旅遊法律責任
第二章 合同法律制度
節 合同法概述
第二節 合同的訂立
第三節 合同的效力
第四節 合同的履行
第五節 合同的變更、轉讓與終止
第六節 違約責任
第三章 勞動合同法律制度
節 勞動合同及其法律制定
第二節 《勞動合同法》相關規定
第三節 《勞動合同法》對旅遊業的影響
第四章 消費者權益保護法律制度
節 消費者權益保護法律制度概述
第二節 消費者的權利與經營者的義務
第三節 消費者合法權益的保護
第五章 旅行社管理法規制度
節 旅行社概述
第二節 旅行社的設立和經營
第三節 旅行社質量保證金制度
第四節 旅行社的權利和義務
第六章 導遊人員管理法規制度
節 導遊人員管理概述
第二節 導遊人員的權利和義務
第三節 導遊人員的管理
第七章 旅遊資源保護法律制度
節 旅遊資源保護法律概述
第二節 自然資源的法律保護
第三節 人文資源的法律保護
第四節 旅遊區(點)質量等級的劃分與評定
第八章 旅遊飯店管理法規制度
節 旅遊飯店管理法規概述
第二節 旅遊飯店的權利和義務
第三節 旅遊飯店星級評審制度
第四節 中國旅遊飯店行業規範
第九章 旅遊交通管理法規制度
節 旅遊交通運輸法規概述
第二節 承運人與旅客的權利和義務
第三節 旅遊交通運輸中的法律責任
第十章 旅遊出入境管理法規制度
節 中國公民出入境管理制度
第二節 外國人入出境管理制度
第十一章 旅遊安全和保險管理法律制度
節 旅遊安全管理概述
第二節 旅遊安全事故及處理
第三節 旅遊安全管理的幾個具體規定
第四節 旅遊保險概述
第五節 旅遊意外保險和旅遊意外保險合同
第六節 旅行社責任保險與旅行社責任保險合同
第十二章 旅遊食品安全管理法規制度
節 食品與食品安全
第二節 食品安全管理制度
第三節 食品安全事故處理和法律責任
第十三章 文化娛樂法規制度
節 文化市場及其管理
第二節 娛樂場所法律制度
第三節 文化娛樂市場特殊管理法律制度
第十四章 會展節事活動管理法規制度
節 會展節事概述
第二節 會展活動管理法規
第三節 大型群眾性活動安全管理規定
第十五章 旅遊糾紛處理法律制度
節 旅遊糾紛處理概述
第二節 旅遊投訴