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無刺棗

來自 植物智 的圖片

中文學名:無刺棗

拉丁學名:Ziziphus jujuba Mill.

var. inemmis (Bunge) Rehd.

別 稱:棗樹、棗子、紅棗、

大棗、大甜棗

界:植物界

門:被子植物門

綱:雙子葉植物綱

亞 綱:原始花被亞綱

目:鼠李目

科:鼠李科

族:棗族

屬:棗屬

種:無刺棗

分布區域:中國各地

花 期:5-7月

果 期:8-10月

無刺棗(wú cì zǎo),學名:Ziziphus jujuba Mill. var. inemmis (Bunge) Rehd.,俗名:大甜棗、大棗、紅棗、棗子、棗樹,異名:Ziziphus jujuba var. inemmis Ziziphus sativa var. inermis Ziziphus vulgaris var. inermis ,葉長橢圓形狀卵形,先端微尖或鈍,基部歪斜。花小,黃綠色,成聚傘花序。核果長橢圓形,暗紅色。花期5-6月,果期9月。中國特產,主產黃河流域沖積平原,全國各地均有栽培。為中國主要果樹和木本糧食樹種。 [1]

無刺棗形態特徵

落葉小喬木,稀灌木,高達10餘米;樹皮褐色或灰褐色;有長枝,短枝和無芽小枝(即新枝)比長枝光滑,紫紅色或灰褐色,呈之字形曲折,具2個托葉刺,長刺可達3厘米,粗直,短刺下彎,長4-6毫米;短枝短粗,矩狀,自老枝發出;當年生小枝綠色,下垂,單生或2-7個簇生於短枝上。

葉紙質,卵形,卵狀橢圓形,或卵狀矩圓形;長3-7厘米,寬1.5-4厘米,頂端鈍或圓形,稀銳尖,具小尖頭,基部稍不對稱,近圓形,邊緣具圓齒狀鋸齒,上面深綠色,無毛,下面淺綠色,無毛或僅沿脈多少被疏微毛,基生三出脈;葉柄長1-6毫米,或在長枝上的可達1厘米,無毛或有疏微毛;托葉刺纖細,後期常脫落。

花黃綠色,兩性,5基數,無毛,具短總花梗,單生或2-8個密集成腋生聚傘花序;花梗長2-3毫米;萼片卵狀三角形;花瓣倒卵圓形,基部有爪,與雄蕊等長;花盤厚,肉質,圓形,5裂;子房下部藏於花盤內,與花盤合生,2室,每室有1胚珠,花柱2半裂。

核果矩圓形或長卵圓形,長2-3.5厘米,直徑1.5-2厘米,成熟時紅色,後變紅紫色,中果皮肉質,厚,味甜,核頂端銳尖,基部銳尖或鈍,2室,具1或2種子,果梗長2-5毫米;種子扁橢圓形,長約1厘米,寬8毫米。花期5-7月,果期8-9月。

無刺棗生長環境

生於村莊、屋旁,海 拔1600米以下。 暖溫帶陽性樹種。喜光,好乾燥氣候。耐寒,耐熱,又耐旱澇。對土壤要求不嚴,除沼澤地和重鹼性土外,平原、沙地、溝谷、山地皆能生長,對酸鹼度的適應 範圍在pH5.5-8.5之間,以肥沃的微鹼性或中性砂壤土生長最好。根系發達,萌櫱力強。耐煙熏。不耐水霧。

無刺棗分布範圍

主產黃河流域沖積平原,全國各地均有栽培。產吉林遼寧河北山東山西陝西河南甘肅新疆安徽江蘇浙江江西福建廣東廣西湖南湖北四川雲南貴州

無刺棗繁殖方法

繁殖以分株和嫁接為主,有些品種也可播種。

無刺棗栽培技術

(一)春季發芽前的防治技術

冬棗樹的樹洞、樹皮裂縫和病蟲枝,是病菌害蟲的主要越冬場所。春季棗樹發芽前,先刮樹皮,堵樹洞,剪病蟲枝,然後用3~5波美度的石硫合劑對棗樹進行噴灑,可有效地破壞病菌害蟲的越冬場所,消滅越冬的病菌和害蟲,減少病蟲來源。上述的系列化防治技術,可防治和預防全年的棗紅蜘蛛、棗龜蠟蚧、棗粉蚧、梨圓蚧、桑白蚧、蚱蛾、棗粘蟲、棗實蟲、六星吉丁蟲、枷口蟲、六星黑點蠹蛾和豹紋蠹蛾等10多種害蟲以及部分病害的發生。各地經驗表明,這項措施運用的恰當,可起到事半功倍的作用。

(二)冬棗樹發芽期間的防治技術

冬棗樹發芽期間,有多種害蟲先後危害棗芽和嫩葉。這時,群眾多採用看到什麼蟲就治什麼蟲的被動方法,既費工、費藥,同時效果也差。為了達到一次噴藥防治多種害蟲的目的,可以在了解上述各種害蟲的發生時間、危害情況的基礎上,首先找出當年危害棗樹的主要蟲害作為防治對象,本着防治1蟲為主、兼治多種病蟲的原則,選擇棗芽長到1厘米左右長的有利時機,噴布甲胺磷、久效磷等廣譜內吸性殺蟲劑,並與有關的觸殺性藥劑混合使用。這樣,就可收到一次噴藥、防治和兼治多種害蟲的效果,主要防治的蟲害有棗步曲、棗癭蚊、綠盲椿象、棗葉壁虱、食芽象甲、大灰象甲和棗粉蚧等。

(三)春季營養生長旺季病蟲害的防治技術

在華北平原廣大區域,每年的5月中旬至6月上旬,正是棗葉、棗吊旺盛生長和花蕾發育的時期,常有棗步曲 、棗癭蚊、棗粘蟲、綠盲椿象、棗葉壁虱、棗紅蜘蛛及食芽象甲、大灰象甲、六吉丁星蟲、桃天蛾、樗蠶等多種害蟲先後危害棗葉、嫩枝和花蕾。這時,可以通過調查,先找出當時危害棗樹的主要蟲害作為防治主要對象,本着防治1蟲為主、兼治多種病蟲的原則,選用有內吸性作用的有機磷農藥和觸殺性殺蟲、殺菌藥劑及殺蟎劑等,進行單獨噴施或混合噴施,就可以起到一次噴藥防治和兼治上述多種害蟲的作用。由於這一時期蟲害較多,各種蟲害不可能同時、同期發生,且多世代重疊,因此5月上旬和下旬應連噴二次藥,防治效果才最理想。

(四)花期坐果用藥技術

為了促進冬棗坐果,在花期一般都需要噴施某些促進坐果的植物生長調節劑、硼肥或一些葉面肥料,遇到乾旱年份還要噴清水以調節棗園內的濕度。這些技術措施大部分都放在一起進行,如,可以將植物生長調節劑赤黴素、棗豐靈等與硼酸放到一起噴施;可以將植物生長調節劑赤黴素、棗豐靈等尿素或磷酸二氫鉀放到期一起混施;也可以將上述幾種酸鹼度基本一致的藥劑、化肥、微肥放到一起噴施等。需要注意的是,在進行混施的時候,混施的種類最好不要進超過三種,否則,一旦掌握不當也會產生意想不到的副作用。

(五)冬棗幼果期病蟲防治技術

在冬棗坐果以後至幼果期一段時間內(華北地區6月下旬至7月上旬)正是棗粘蟲、棗紅蜘蛛可能發生危害的時期,也是桃小食心蟲越冬幼蟲出土盛期;既是棗龜蠟蚧和刺蛾卵孵化期,也是二代棉鈴蟲上樹危害幼果的重要時期。上述幾種害蟲,如棗粘蟲、棗紅蜘蛛、桃小食心蟲、棗龜蠟蚧、二代棉鈴蟲都是冬棗樹上的重要害蟲,任何一種害蟲除治不當(延誤防治最佳時機或用藥不對路)就可能遭到不可挽回的影響和損失。應隨時注意農林技術部門的蟲情預報、及時到棗園仔細觀察和調查,找出這一時期各自棗園蟲害的主治對象,安排好防治時間,確定好噴藥種類,本着防治1蟲為主、兼治多種病蟲的原則,選用有內吸性作用的有機磷農藥和觸殺性殺蟲劑及殺蟎劑等,進行單獨噴施或混合噴施,就可以起到一次噴藥防治和兼治上述多種害蟲的作用。與此同時,這一時期還可能有棗葉壁虱、大灰象甲、棗實蟲和棗小步曲等多種害蟲發生,也能同時兼治。由於各種害蟲的發生時期不同,且多為世代重疊,因此這一階段的防治需要連續進行,一般要集中施藥兩次方能奏效。

(六)雨季病蟲防治技術

進入雨季以後正是棗鏽病將發生的時期,也是棗粘蟲、棗食心蟲等蟲害猖獗危害的時期,由於這一階段氣溫高、降雨也比較頻繁,給用藥防治病蟲害帶來了許多困難。第一,預防鏽病的藥劑大多屬於鹼性農藥,這與我們常用的多數微酸性殺蟲劑不能混用,不僅不能混用,而且兩類農藥施藥後也必須間隔數天才合理。第二,防治或預防各種病害蟲所用的殺蟲劑、含殺菌劑、當施用後大部分農藥需要保證1天以上的時間不被雨水沖刷、才能被棗樹正常吸收利用,否則,藥液被雨水沖刷後將達不到施藥的目的。 此期降雨頻繁,施藥時必須注意以下幾點: 第一是抓緊有利時機(既要考慮蟲情、也要兼顧天氣變化)進行防治。連陰雨天氣,不可能每時每刻都下雨。要抓住連陰雨天的雨停間隙施藥,動作要快,所噴農藥的殺滅速度也要快,即選用速效性農藥,要在極短的時間內很快地把害蟲殺死,如磷胺、1605乳劑等殺蟲劑,或托布津、多菌靈、葉枯淨等殺菌劑,這類農藥施用3~5小時後,80%以上的有效成分被吸收,即使下雨,仍可把絕大部分害蟲、病菌殺死。 第二,在農藥中加少許粘着劑。如洗衣粉,吐溫等,由於它們都具有粘性,與農藥一起噴施後,附着力增強,這樣即使遇上中小雨,也不易把農藥沖刷掉。值得注意的是,所用洗衣粉需要是中性的才能與一般微酸性農藥混用。 第三,內吸性與觸殺性農藥配合施用。兩種類型農藥混用可以互補。開始是觸殺性農藥起作用,接着就是內吸性農藥發揮藥效。在觸殺性殺蟲劑中,除蟲菊酯一類的殺蟲劑應用比較普遍。這種具有觸殺作用和一定的胃毒作用農藥殺蟲劑不僅廣譜、高效、對人畜低毒、比較安全,而且殘留量低,在自然界中易分解,不污染環境,同時有促進作物生長年和增產的作用。但是,該類農藥易產生抗藥性,應合理地輪換使用或與其他種類藥劑混合使用。二是多數菊酯類農藥對蟎類防治效果差,若需要治蟎、應與專用殺蟎劑混合使用。三是這類農藥的作用方式主要是觸殺作用,因此噴藥時一定要均勻周到。另外,這類農藥對某種天敵殺傷力大,所以要限制其使用範圍和次數。

(七)秋季病蟲害的綜合防治技術

進入秋季以後棗園的病蟲害以病害為主,同時某些蟲害也時有發生。在這一階段正是炭疽病、縮果病、棗褐斑病等多種病害發生的時期。這個時期需要注意以下幾點: 1、防治這類病害的原則是宜早不宜晚 在棗區大多數棗農都有是看到出現病害後才進行防治,其實已經延誤了最佳的防治時期。 2、選擇能夠混用的農藥一起混用這一時期不僅防治蟲害、病害所用的農藥不一樣,就是在幾種病害當中,由於感病的病菌類型一樣,選擇用藥的種類也不相同。如對炭疽病、棗褐斑病等病的防治需用殺真菌的藥劑,而對於 縮果病則必須用殺死細菌的農藥,同時還要考慮用殺蟲劑、在除治其他蟲害的同時,還需對引起縮果病的有害昆蟲予以除治。由於病蟲種類複雜,在選擇用藥時要注意各種農藥的藥性,按照能否混用的原則將幾種藥劑混合施用,從而達到一次使用、除治多種病害的目的。

(八)運用各種綜合配套技術防治病蟲害

對於危害嚴重,經常成災,難以防治的病、蟲,可根據其生物學特性和發生規律,抓住其生活過程中的薄弱環節,採用農業、生物、化學和物理等防治方法,相互配合,環環相扣,形成配套防治技術。如對桃小食心蟲的防治,就可以按照它的發生規律和生活習性及危害棗樹的時間順序,採用春季地面封鎖,夏季樹上噴藥、揀拾落果,秋季處理曬場和冬季挖掘越冬幼蟲等一系列配套技術,積極進行防治,連續數年就能使局部地區的桃小食心蟲的蟲果率大幅度下降。

(九)棗糧間作棗園共同病蟲害的跟蹤防治技術

在棗糧間作這一特定的生態環境中,有多種病蟲害同時發生。其中,有些病蟲 既危害棗樹,同時也危害糧食作物;局部區域不同、發生的病蟲害也不一樣。對這種特定生態環境內的病蟲害防治,只有採取何時發生、何時治,哪裡發生就在哪裡治的辦法;一旦發現遷移其他地方、就跟蹤防治到什麼地方。只有這樣才能避免其擴散和互相影響。如棉紅蜘蛛,在麥收前主要危害棉花和豆類等間作物,應及時噴藥,就地防治,否則到夏季收麥後,棉紅蜘蛛就大量轉移到棗樹上危害。在防治的過程中,一方面要應跟蹤防治,另一方面還要樹上、樹下一齊防治,才能控制它的危害和再轉移危害。棗、糧共同害蟲比較多,如玉米螟和棉鈴蟲、蚜蟲等,均可採用此種配套技術進行防治。

無刺棗主要價值

藥用價值

藥用部位:果實、果核、根皮、樹皮

藥用功能:補脾和胃,益氣生津,調營衛、解藥毒

藥用主治:根能治關節酸痛、胃痛、吐血、血崩、月經不調、風疹;樹皮能收斂止瀉,祛痰,鎮咳,消炎,止血;葉能治小兒時氣發熱、瘡癤;果核能治脛瘡、走馬牙疳。

參考來源

  1. 無刺棗, 植物智, 2020-01-18