明鬥彩饕餮紋鼎是明朝時期文物，現收藏於陝西歷史博物館。[1]
「鬥彩」是指將釉下青花紋飾與釉上彩相結合的制瓷裝飾工藝。一般製法是先用青花在瓷胎上勾出紋飾的輪廓線，施透明釉，燒成淡描青花瓷器，再在青花線內填充一種到多種不等色彩，入爐經過二次烘燒形成釉上釉下彩繪爭奇鬥豔的藝術效果。這件器物製作規整，造型優美，色調對比鮮明，顯得凝重華麗，是明代景德鎮窯少見的珍品。
這件鼎為長方形，鼎腹四角及每面正中均有一道扉棱，扉棱兩側繪有饕餮紋。
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