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杏仁巧克力手工餅

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杏仁巧克力手工餅是一種餅乾，原料是低筋麵粉、雞蛋、黃油、紅糖、白糖、杏仁、巧克力等。

原料

主料

低筋麵粉、雞蛋、黃油、紅糖、白糖、杏仁、巧克力

輔料

小蘇打、鹽

做法

1.巧克力切碎，杏仁切碎備用

2.黃油常溫軟化到一撮就能撮出一個小洞來。加入紅糖、細砂糖、鹽打發。

3.雞蛋打散，分兩次加入打發的黃油里，每一次都要用打蛋器攪拌均勻後，再加第二次。

4.打發到黃油輕盈蓬鬆。

5.加入過篩了低粉、小蘇打，用橡皮刮刀攪拌均勻。

6.攪拌好的麵糊，加入杏仁碎和巧克力碎。

7.烤盤鋪上油紙

8.用小勺將混合好的麵糊均勻拍在烤盤上。烤箱預熱，上下火，180度，12分鐘