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仁巧克力瑪芬

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果仁巧克力瑪芬是一道美食,主要製作材料有中筋粉、腰果等。

基本內容

中文名:果仁巧克力瑪芬

輔料:腰果美國大杏仁

主要食材:中筋粉,雙效泡打粉

調料:白砂糖黃油

材料

黃油125g,白砂糖125g,雞蛋2個,可可粉10g,中筋粉120g,雙效泡打粉1g,腰果20g,美國大杏仁20g,提子乾20g

做法

1:將腰果,杏仁和提子乾,切碎備用

2:將黃油無需軟化直接放入攪拌盆中加入白砂糖,用手拌勻;

3:逐個加入雞蛋,拌勻;

4:將泡打粉、可可粉、中筋粉篩入拌勻;

5:留一些杏仁碎做裝飾,將剩下的杏仁和腰果、提子乾加入麵糊中拌勻;

6:將拌勻的蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入小油杯,再在上邊撒些杏仁碎裝飾

7:入烤箱,180度,20分鐘。[1]

參考文獻