栗子（中藥材）檢視原始碼討論檢視歷史
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| 栗子 | |
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| 圖片來源 | https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5395019&sid=5632171 |
| 基本信息 | 中文名稱：栗子 漢語拼音：Lì Zi |
栗子，中藥名。為殼斗科植物板栗CastaneamollissimaBl.的種仁。具有益氣健脾，補腎強筋，活血消腫，止血之功效。常用於脾虛泄瀉，反胃嘔吐，腳膝酸軟，筋骨折傷腫痛，瘰癧，吐血，衄血，便血。[1]
目錄
藥理簡介
各種名稱
中文名：栗子
拼音名：Lì Zi
別名：板栗、 栗果、木巽)子、(木奄)子、栗果、大栗
拉丁植物動物礦物名：Castanea mollissima Bl.
出處
出自《千金·食治》
來源
藥材基源：為殼斗科植物栗的種仁
採收和儲藏
總苞由青色轉黃色，微裂時採收，放冷涼處散熱，反搭棚遮蔭，棚四周夾牆，地面鋪河砂，堆栗高30cm，覆蓋混砂，經常灑水保濕。10月下旬至11月入窖貯藏；或剝出種子，曬乾。
原形態
落葉喬木，高15-20m。樹皮暗灰色，不規則深裂，枝條灰褐色，有縱溝，皮上有許多黃灰色的圓形皮孔。冬芽短，闊卵形，被茸毛。單葉互生，葉丙長0.5-2cm,被細絨毛或近無毛；葉長橢圓形或長橢圓狀披針形，長8-18cm，寬5.5-7cm，先端漸尖或短尖，基部圓形或寬楔形，兩側不相等，葉緣有鋸齒，齒端具芒狀尖頭，上面深綠色，有光澤，羽狀側脈10-17對，中脈上有毛；下面淡綠色，有白色絨毛，花單性，雌雄同株；雄花序穗狀，生於新枝下部的葉腋，長9-20cm，被絨毛，淡黃褐色，雄花着生於花序上、中部，每簇具花3-5，雄蕊8-10；雌花無梗，常生於雄花序下部，外有殼斗狀總，2-3（-5）朵生於總苞內，子房下位，花柱5-9，花柱5-9，花柱下部被毛。殼斗邊刺直徑4-6.5cm，密被緊貼星狀柔毛，刺密生，每殼斗有2-3堅果，成熟時裂為4瓣；堅果直徑1.5-3cm，深褐色，頂端被絨毛。花期4-6月，果期9-10月。
生境分部
生態環境：常栽培於海拔100-2500m的低山丘陵、緩坡及河灘等地帶。
資源分布：分布於遼寧以南各地，除青海、新疆以外，均有栽培。以華北、西南和長江流域各地栽培最為集中，產量最大。
栽培
生物學特性
喜溫和溫潤氣候，耐寒，能耐-30℃低溫，抗旱、耐澇、喜光。以選地勢高燥的陽坡、土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、排水良好的微酸性Ph6.0-6.5的砂質壤土栽培為宜。
栽培技術
栗的品種繁多，資源豐富，品種約有300個以上，主要優良品種有紅明栗、毛栗、紅光栗等10多種。繁殖方法用種子、嫁接繁殖。種子繁殖：育苗移栽或直播法。選樹齡20-60年生的健壯連年豐產、果粒大、整齊、皮薄、成熟度一致的優良植株採種。總苞末開裂時採收果實，堆放陰涼處，待總苞開裂後取出種子，用濕砂貯藏，切忌種子自然乾燥而喪失發芽力。待有少數栗種露芽後再播種。育苗移栽，播種期3月下旬至4月上旬或11月下旬為宜。條播，按行距25cm開溝，將種子平臥溝內，以利出苗和紮根，覆土。秋播宜厚，春播宜薄，稍加鎮壓，澆水保持土壤濕潤。穴播，按行株距25cm×15cm，每穴播8粒。每1hm\2用種量1125-1800kg。播後3-4星期出苗。出苗後鬆土、除草，及時灌水，6-7月追肥1次，促進幼苗生長。培育2年出圃。移栽，行株距2cm×2cm穴栽。嫁接繁殖：芽接或枝接法。嫁接時間，芽接9月上旬至10月下旬；枝接2月上旬。砧木選野栗2-3年生的實生苗；接穗或接芽選板栗優良品種了2年生枝條。芽接法，春季在接穗上削取盾形帶木質的芽片理進行芽接，在砧木側面平滑處，離地面3-4cm用刀割「T」字形，將接插入，縛牢。移栽，按行株距2cm×2cm開穴，每隔4-8行配授樹1行。幼樹期可與小麥、花生、豆類、薯類、瓜類、綠肥等間作。幼樹整形多採用自然開心形和主幹疏層形，較多豐產。
田間管理
結果期修剪，疏去細弱發育株，留基部3-4個芽，使基萌發更新枝代替結果母株；選留陡長枝，控制改造，使其成為結果枝組；成年樹修剪的樹皮易開裂、患病蟲害。修剪的同時要刮去樹幹及大枝上的老皮，保護樹體健康。
病蟲害防治
病害有栗乾枯病；蟲害有栗癭蜂，栗象鼻蟲、桃蠹螟、赤腰透翅蛾、栗仁蜘蛛、栗粉虱、球堅甲殼蟲、金龜子、大牛等。
性狀
性狀鑑別
種仁呈半球形或扁圓形，先端短尖，直徑2-3cm。外表面黃白色，光滑，有時具淺縱溝紋。質實稍重，碎斷後內部富粉質。氣微，味微甜。
化學成分
含蛋白質、脂肪、氨基酸及鐵、鎂、磷、銅等元素。
性味
甘；微咸；性平
歸經
脾；腎經
功能主治
益氣健脾；補腎強筋；活血消腫，止血。主脾虛泄瀉；反胃嘔吐；腳膝酸軟；筋骨折傷腫痛；瘰癧；吐血；衄血；便血
用法用量
內服：生食、煮食或炒存性研末服。外用：搗敷。
注意
- 1. 孟詵：栗子蒸炒食之令氣擁，患風水氣不宜。
- 2.《本草衍義》：小兒不可多食，生者難化，熟即滯氣隔食，往往致小兒病。
- 3.《得配本草》：多食滯脾戀膈，風濕病者禁用。
- 4.《隨息居飲食譜》：外感未去，痞滿疳積，瘧痢產後，小兒病人不飢、便秘者並忌之。
複方
- ①治腎虛腰膝無力：栗楔風乾，每日空心食七枚，再食豬腎粥。(《經驗方》)
- ②治小兒腳弱無力，三、四歲尚不能行步：日以生栗與食。(姚可成《食物本草》)
- ③治氣管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。(江西《草藥手冊》)
- ④治筋骨腫痛：板栗果搗爛敷患處。(《浙江天目山藥植志》)
- ⑤治小兒疳瘡：搗栗子塗之。(《備急方》)
- ⑥治金刃斧傷：獨殼大栗研敷，或倉卒搗敷亦可。(《瀕湖集簡方》)
各家論述
- 1.《別錄》：主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍飢。
- 2.《千金·食治》：生食之，甚洽腰腳不遂。
- 3.《唐本草》：嚼生者塗病上，療筋骨斷碎、疼痛、腫瘀。
- 4.《食性本草》：理筋骨風痛。
- 5.《日華子本草》：生食破冷痃癖，日生吃七個。生嚼罯惡刺，並敷瘰癧腫毒痛。
- 6.《本草圖經》：活血。
- 7.《滇南本草》：治山嵐嶂氣，瘧疾，或水瀉不止，或紅白痢疾。用火煅為末。每服三錢薑湯下。生吃止吐血、衄血、便血，一切血症俱可用。
- 8.《滇南本草圖說》：治反胃。
- 9.《本草圖經》：栗房當心一子謂之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。治腰腳宜生食之，仍略暴干，去其水氣，惟患風水氣不宜食，以其味咸故也。
- 10.《綱目》：有人內寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚頓愈。腎主大便，栗能通腎，於此可驗。《經驗方》治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。蓋風乾之栗，勝於日曝，而火煨油炒，勝於煮蒸，仍須細嚼，連液吞咽，則有益，若頓食至飽，反致傷脾矣。
- 11．《玉楸藥解》：栗子，補中助氣，充虛益餒，培土實脾，諸物莫逮。但多食則氣滯難消，少啖則氣達易克耳。[2]
摘錄
《中華本草》
藥理作用
控制血糖，維持血糖值穩定。[3]
臨床應用
藥膳食療
紅棗蓮子板栗雞湯：
- 功效：溫補脾胃、活血補血，是體虛乏力者的最佳補養食品。
- 原材料：雞1隻。紅棗數10顆，蓮子60g，板栗25顆。
- 做法：冷水浸泡紅棗和蓮子約2小時，板栗去皮備用，一塊姜去皮切片備用，雞宰殺後洗淨切塊，稍晾片刻。鍋加熱倒少許油，放雞塊略翻炒，加水和薑片，板栗煮沸，轉入砂鍋。砂鍋煮沸後，撈出紅棗蓮子洗淨，改為文火慢熬。1.5-2小時後，熬至原料全熟。湯味飄香。加鹽和少許黑胡椒粉即可熄火。
- 用法：佐餐食用。
相關配伍
- 1、治幼兒腹瀉：栗子磨粉，煮如糊，加白糖適量餵服。（《食物中藥與便方》）
- 2、治小兒腳弱無力，三四歲尚不能行步：日以生栗與食。（姚可成《食物本草》）
- 3、治老年腎虧，小便頻數，腰腳無力：每日早晚各食生栗子1-2枚，嚼食後咽。（《食物中藥與便方》）
附註
《本草衍義》：「栗，欲干莫如曝，欲生收莫如潤沙中藏，至春末、夏初尚如初收摘。湖北路有一種栗，頂圓末尖，謂之旋栗。《圖經》引《詩》言莘栗者，謂其象形也。」[4]