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栝樓屬(Trichosanthes Linn.),葫蘆科下的一屬,約50種,分布於東南亞,由此向南經馬來西亞澳大利亞北部,向北經中國至朝鮮日本。我國有34種和6變種,分布於全國各地,而以華南和西南地區最多。[1]

形態特徵

一年生或具塊狀根的多年生藤本;莖攀援或匍匐,多分枝,具縱向棱及槽。單葉互生,具柄,葉片膜質,紙質或革質,葉形多變,通常卵狀心形或圓心形,全緣或3-7 (-9) 裂,邊緣具細齒,稀為具3-5小葉的複葉。卷鬚2-5歧,稀單一。花雌雄異株或同株。雄花通常排列成總狀花序,有時有1單花與之並生,或為1單花;通常具苞片,稀無;花萼筒筒狀,延長,通常自基部向頂端逐漸擴大,5裂,裂片披針形,全緣、具鋸齒或條裂;花冠白色,稀紅色,5裂,裂片披針形、倒卵形或扇形,先端具流蘇;雄蕊3,着生於花被筒內,花絲短,分離,花葯外向,靠合,1枚1室,2枚2室,藥室對摺,藥隔狹,不伸長;花粉粒球形,無刺,具3槽,3-4孔。雌花單生,極稀為總狀花序;花萼與花冠同雄花;子房下位,紡錘形或卵球形,1室,具3個側膜胎座,花柱纖細,伸長,柱頭3,全緣或2裂;胚珠多數,水平生或半下垂。果實肉質,不開裂,球形、卵形或紡錘形,無毛且平滑,稀被長柔毛,具多數種子。種子褐色,1室,長圓形、橢圓形卵形,壓扁,或3室,臌脹,兩側室空。

分布情況

約50種,分布於東南亞,由此向南經馬來西亞至澳大利亞北部,向北經中國至朝鮮、日本。我國有34種和6變種,分布於全國各地,而以華南和西南地區最多。

生長習性

喜溫、耐濕熱,肉質根,根系發達,在15~40℃的溫度條件下均能生長,最適宜的溫度為20~35℃,各種類型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180~200天。蔓性草本,生長勢旺盛。

下級分類

王瓜亞屬 Subgen. Cucumeroides (Gaertn.) C. Y. Cheng et Yueh 栝樓亞屬 Subgen. Trichosanthes

模式種

蛇瓜TrichosanthesanguinaL.

一年生攀援藤本;莖纖細,多分枝,具縱棱及槽,被短柔毛及疏被長柔毛狀長硬毛。葉片膜質,圓形或腎狀圓形,長8-16厘米,寬12-18厘米,3-7淺裂至中裂,有時深裂,裂片極多變,通常倒卵形,兩側不對稱,先端圓鈍或闊三角形,具短尖頭,邊緣具疏離細齒,葉基彎缺深心形,深約3厘米,上面綠色,被短柔毛及散生長柔毛狀長硬毛,背面淡綠色,密被短柔毛,主脈5-7條,直達齒尖,細脈網狀;葉柄長3.5-8厘米,具縱條紋,密被短柔毛及疏被柔毛狀長硬毛。卷鬚2-3歧,具縱條紋,被短柔毛。花雌雄同株。雄花組成總狀花序,常有1單生雌花並生,花序梗長10-18厘米,疏被短柔毛及長硬毛,頂端具8-10花,花梗細,長5-12毫米,密被短柔毛;苞片鑽狀披針形,長3 (-5) 毫米;花萼筒近圓筒形,長2.5-3厘米,頂端略擴大,徑4-5毫米,密被短柔毛及疏被長柔毛狀硬毛,裂片狹三角形,長約2毫米,基部寬約1毫米,反折;花冠白色,裂片卵狀長圓形,長7-8毫米,寬約3毫米,具3脈,流蘇與花冠裂片近等長;花葯柱卵球形,長約3毫米,花絲纖細,長約2毫米;退化雌蕊具3枚纖細分離的花柱。雌花單生,花梗長不及1厘米,密被長柔毛;花萼及花冠同雄花;子房棒狀,長2.5-3厘米,徑約3毫米,密被極短柔毛及長柔毛狀硬毛。果實長圓柱形,長1-2米,徑3-4厘米,通常扭曲,幼時綠色,具蒼白色條紋,成熟時橙黃色,具種子10餘枚。種子長圓形,藏於鮮紅色的果瓤內,長11-17毫米,寬8-10毫米,灰褐色,種臍端變狹,另端圓形或略截形,邊緣具淺波狀圓齒,兩面均具皺紋。花果期夏末及秋季。

主要價值

本屬的一些植物果實供蔬食,並可消渴,治黃疸;根和種子止瀉、殺蟲。亦可以作為觀賞植物。

參考資料