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植物篇：開花的種類（無齒蔞蒿（菊科 蒿屬植物））
無齒蔞蒿與原變種區別在於本變種葉的裂片邊緣全緣，稀間有少數小鋸齒。
基本信息
- 中文學名：無齒蔞蒿
- 門 ：被子植物門 Angiospermae
- 綱 ：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞 綱：合瓣花亞綱 Sympetalae
- 目 ：桔梗目 Campanulales
- 科 ：菊科 Compositae
- 亞 科：管狀花亞科 Carduoideae
- 族 ：春黃菊族 Anthemideae
- 屬 ：蒿屬 Artemisia
- 亞 屬：蒿亞屬 Subgen. Artiemisia
- 種 ：蔞蒿Artemisia selengensis
- 產 地：河北、山西、河南
- 亞 族：菊亞族 Chrysantheminae
- 組 ：艾組 Sect. Artemisia
- 系 ：萎蒿系Ser. Selengenses
形態特徵
無齒蔞蒿（變種）柳葉蒿（植物名實圖考） 與原變種區別在於本變種葉的裂片邊緣全緣，稀間有少數小鋸齒。 [1]
生長環境
多生長於中、低海拔地區的山坡或路旁。分布於河北、山西、河南、湖北、湖南；模式標本采自山西。
柳葉蒿（學名：Artemisia integrifolia L.）
是菊科、蒿屬多年生草本植物。莖單生，稀少數，高達1.2米，中上部有分枝；莖、枝被蛛絲狀薄毛；葉全緣或具稀疏鋸齒或裂齒，上面初被灰白色短柔毛，下面除葉脈外密被灰白色密絨毛；基生葉與莖下部葉窄卵形或橢圓狀卵形，稀寬卵形，有少數深裂齒或鋸齒；中部葉橢圓形、橢圓狀披針形或線狀披針形，長4-7厘米，先端銳尖，每側具1-3裂齒或鋸齒，基部楔形，常有小假託葉；上部葉橢圓形或披針形，全緣，稀有數枚不明顯小齒；頭狀花序多數，橢圓形或長圓形，徑（2.5）3-4毫米，傾斜或直立，有披針形小苞葉，排成密集穗狀總狀花序，在莖上部組成窄圓錐花序；總苞片疏被灰白色蛛絲狀柔毛；雌花10-15；兩性花20-30；瘦果倒卵圓形或長圓形。花果期8-10月。
柳葉蒿既可食用，亦可全草入藥，幼嫩地上部的莖葉可作為一種營養蔬菜食用。分布於中國（黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北）、朝鮮和俄羅斯（西伯利亞及遠東地區）；多生於低海拔或中海拔濕潤或半濕潤地區的林緣、路旁、河邊、草地、草甸、森林草原、灌叢及沼澤地的邊緣。
形態特徵
多年生草本。主根明顯，側根稍多；根狀莖略粗，直徑0.3-0.4厘米。莖通常單生，稀少數，高50-120厘米，紫褐色，具縱棱，中部以上有向上斜展的分枝，枝長4-10厘米；莖、枝被蛛絲狀薄毛。葉無柄，不分裂，全緣或邊緣具稀疏深或淺鋸齒或裂齒，上面暗綠色，初時被灰白色短柔毛，後脫落無毛或近無毛，背面除葉脈外密被灰白色密絨毛；基生葉與莖下部葉狹卵形或橢圓狀卵形，稀為寬卵形，邊緣有少數深裂齒或鋸齒，花期葉萎謝；中部葉長橢圓形、橢圓狀披針形或線狀披針形，長4-7厘米，寬1.5-2.5（-3）厘米，先端銳尖，每邊緣具1-3枚深或淺裂齒或鋸齒，基部楔形，漸狹成柄狀，常有小型的假託葉或無假託葉；上部葉小，橢圓形或披針形，全緣，稀有數枚不明顯的小鋸齒。
頭狀花序多數，橢圓形或長圓形，直徑（2.5-）3-4毫米，具短梗或近無梗，傾斜或直立，有小型披針形的小苞葉，在各分枝中部以上排成密集的穗狀花序式的總狀花序，並在莖上半部組成狹窄的圓錐花序；總苞片3-4層，覆瓦狀排列，外層總苞片略小，卵形，中層總苞片長卵形，背面疏被灰白色蛛絲狀柔毛，中肋綠色，邊緣寬膜質，褐色或紅褐色，內層總苞片長卵形，半膜質，背面近無毛；雌花10-15朵，花冠狹管狀，基部稍寬，檐部具2裂齒，花柱長，伸出花冠外，先端2叉，叉端尖；兩性花20-30朵，花冠管狀，檐部外反，花葯披針狀線形，先端附屬物尖，長三角形，基部有短尖頭，花柱與花冠等長，先端2叉，花後外彎，又端扇形並有睫毛。瘦果倒卵形或長圓形。
主要變種
寬葉柳葉蒿（Artemisia integrifolia var. latifolia G. Y. Zhang）
與柳葉蒿的區別：總苞長筒形，毛長5毫米，寬1.5-2毫米；中部葉倒卵狀楔形，長8-11厘米，寬4-5厘米，3-5裂，裂片條形，寬0.8-1.5厘米，裂片無齒，有的裂片可變寬成闊卵楔形。
主要價值
藥用價值
《詩經》和《本草綱目》中有記載，食其苦辛、性濕的柳葉蒿，具有健脾胃、養肝膽、消炎去火、清熱解毒、破血行淤、下氣通絡之療效，還能降血壓、降血脂。《千金翼方（卷第八）》：「治婦人崩中下血，櫸柳葉湯方」。
中國民間流傳柳蒿芽，具有清熱解毒、去火、消炎、利尿等功效，對於肝硬化及肝炎具有一定的療效和防治作用。通過研究發現，柳葉蒿精油具有廣譜的抗菌活性，主要成分為氧化單萜，如莰酮（12.65%）、艾蒿酮（11.78%）、桉油精（6.28%）、茴蒿醇（6.56%）等。
食用價值
食用方法：柳葉蒿的食用方法很多。春季採收的嫩莖葉可清炒、燉、涼拌、包餡、做湯，尤其以燉魚為佳。稍老的柳葉蒿可加工醃漬成鹹菜或水燙後晾乾菜，也可將醃製品加工成各種風味小菜。
營養含量：柳葉蒿每100克鮮品中含蛋白質3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纖維2.1克、胡蘿蔔素4.4毫克、維生素B20.3毫克、煙酸1.3毫克、維生素C23毫克。每100克干品中含鉀1960毫克、鈣960毫克、鎂200毫克、磷415毫克、鈉38毫克、鐵13.9毫克、錳11.9毫克、鋅2.6毫克、銅1.7毫克。 [2]