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鳳眼蓮 圖片來自 洣水科普大講堂

開花的種類——鳳眼蓮（雨久花科、鳳眼蓮屬植物）

別名鳳眼藍，是雨久花科、鳳眼蓮屬浮水草本。鬚根發達，棕黑色。莖極短，匍匐枝淡綠色。葉在基部叢生，蓮座狀排列；葉片圓形，表面深綠色；葉柄基部有鞘狀黃綠色苞片；穗狀花序通常具9-12朵花；花被裂片紫藍色，上方1枚四周淡紫紅色，中間藍色，在藍色的中央有1黃色圓斑，花被片基部合生成筒；雄蕊貼生於花被筒上；子房長梨形；花柱長約2厘米。蒴果卵形。花期7-10月，果期8-11月。原產巴西；現分布於全世界溫暖地區，在中國廣布於長江、黃河流域及華南各省。喜歡溫暖濕潤、陽光充足的環境，適應性也很強，具有一定的耐寒能力，生於海拔200-1500米的水塘、溝渠及稻田中。

鳳眼蓮在生長適宜區，常由於過度繁殖，阻塞水道，影響交通，被列入世界百大外來入侵種之一。全草為家畜、家禽飼料；嫩葉及葉柄可作蔬菜。全株也可供藥用，有清涼解毒、除濕祛風熱以及外敷熱瘡等功效。

鳳眼蓮（學名：Eichhornia crassipes (Mart.) Solms）

形如鳳眼 圖片來自 新浪廣西

基本信息

• 中文名：鳳眼蓮 外文名 Water hyacinth
• 別 名：鳳眼藍、水浮蓮、水葫蘆、水葫蘆苗、布袋蓮、浮水蓮花
• 拉丁學名：Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：粉狀胚乳目
• 亞 目：雨久花亞目
• 科：雨久花科
• 屬：鳳眼蓮屬
• 種：鳳眼蓮
• 分布區域：原產巴西，現中國長江、黃河流域及華南各省。
• 命名者及年代：Mart.，1883

植物學史

鳳眼蓮在原產地巴西由於受生物天敵的控制，僅以一種觀賞性種群零散分布於水體，1844年在美國的博覽會上曾被喻為「美化世界的淡紫色花冠」。自此以後，鳳眼蓮被作為觀賞植物引種栽培，已在亞、非、歐、北美洲等數十個國家造成危害，在北緯（葡萄牙）至南緯（新西蘭）之間的大部分熱帶、亞熱帶地區均在分布，並形成患害。19世紀期間引入東南亞，1901年作為花卉引入中國，30年代作為畜禽飼料引入中國內地各省，並作為觀賞和淨化水質的植物推廣種植，後逃逸為野生。由於其無性繁殖速度極快，已廣泛分布於華北、華東、華中、華南和西南的19個省市，尤以雲南（昆明）、江蘇、浙江、福建、四川、湖南、湖北、河南等省的入侵嚴重，並已擴散到溫帶地區，如錦州、營口一帶均有分布。

形態特徵

浮水草本，高30-60厘米。鬚根發達，棕黑色，長達30厘米。莖極短，具長匍匐枝，匍匐枝淡綠色或帶紫色，與母株分離後長成新植物。葉在基部叢生，蓮座狀排列，一般5-10片；葉片圓形，寬卵形或寬菱形，長4.5-14.5厘米，寬5-14厘米，頂端鈍圓或微尖，基部寬楔形或在幼時為淺心形，全緣，具弧形脈，表面深綠色，光亮，質地厚實，兩邊微向上卷，頂部略向下翻卷；葉柄長短不等，中部膨大成囊狀或紡錘形，內有許多多邊形柱狀細胞組成的氣室，維管束散布其間，黃綠色至綠色，光滑；葉柄基部有鞘狀苞片，長8-11厘米，黃綠色，薄而半透明；

花葶從葉柄基部的鞘狀苞片腋內伸出，長34-46厘米，多棱；穗狀花序長17-20厘米，通常具9-12朵花；花被裂片6枚，花瓣狀，卵形、長圓形或倒卵形，紫藍色，花冠略兩側對稱，直徑4-6厘米，上方1枚裂片較大，長約3.5厘米，寬約2.4厘米，三色即四周淡紫紅色，中間藍色，在藍色的中央有1黃色圓斑，其餘各片長約3厘米，寬1.5-1.8厘米，下方1枚裂片較狹，寬1.2-1.5厘米，花被片基部合生成筒，外面近基部有腺毛；雄蕊6枚，貼生於花被筒上，3長3短，長的從花被筒喉部伸出，長1.6-2厘米，短的生於近喉部，長3-5毫米；花絲上有腺毛，長約0.5毫米，3（2-4）細胞，頂端膨大；花葯箭形，基着，藍灰色，2室，縱裂；花粉粒長卵圓形，黃色；子房上位，長梨形，長6毫米，3室，中軸胎座，胚珠多數；花柱1，長約2厘米，伸出花被筒的部分有腺毛；柱頭上密生腺毛。蒴果卵形。花期7-10月，果期8-11月。

繁殖方法

種子

選擇開花植株較多的水塘，不打撈，於9-10月，待小果呈淡黃時，將彎曲的結果花梗摘下，采後攤暗風乾，剝去果皮，取出種子。若於盛花時的上午9-10點，將露出花粉的花在拄頭上擦觸幾下，可全部結實，種子飽滿，品種優良。2月下旬至3月初將飽滿且呈黃褐色的種子放在25-30℃水中浸種10天，然後播在水面上，井保持30℃左右的溫度和濕度狀態，經1至2周萌發。待幼苗長出5-6片葉時，葉柄開始膨大，已有一定浮力，幼苗分枝後即可移植。立夏以後，平均氣溫升至20℃左右，可移至內塘的水面養殖。

根莖：鳳眼蓮腋芽較多，能發育成為新的植株，匍匐枝較長，嫩脆易斷，斷離後亦成為獨立的新株，具有很強的無性繁殖能力。

主要價值

觀賞作用

鳳眼蓮是浮水草本植物，鬚根發達，莖極短，花為淺藍色，呈多棱喇叭狀，上方的花瓣較大；花瓣中心生有一明顯的鮮黃色斑點，形如鳳眼，也像孔雀羽翎尾端的花點，非常養眼、靚麗。常是園林水景中的造景材料。植於小池一隅，以竹框之，野趣幽然。

環保

鳳眼蓮是監測環境污染的良好植物，它可監測水中是否有砷存在，還可淨化水中汞、鎘、鉛等有害物質。在生長過程中能吸收水體中大量的氮、磷以及某些重金屬元素等營養元素，鳳眼藍對淨化含有機物較多的工業廢水或生活污水的水體效果更加理想。

農用：鳳眼蓮對氮、磷、鉀、鈣等多種元機元素有較強的富集作用，其中對大量元素鉀的富集作用尤為突出。在現有鳳眼蓮資源化利用方式中，較為簡易而普遍的是用其堆制有機肥及生產沼氣，也可直接利用其乾粉或將燃燒後的灰分作為肥料或土壤改良劑使用。

食用：鳳眼蓮花和嫩葉可以直接食用，其味道清香爽口，並有潤腸通便的功效，馬來西亞等地的土著居民常以鳳眼蓮的嫩葉和花作為蔬菜。

飼用：鳳眼蓮柔軟多汁、鮮嫩可口、營養豐富，乾物質中主要是粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等，可作為雞、鴨、鵝、魚、豬的優良飼料。將其切碎、粉碎或打漿，拌入糠麩，製成混合飼料或青貯飼料，既能提高飼料利用率，還可殺滅寄生蟲。

藥用價值

全草（鳳眼藍）：淡，涼。清熱解暑，利尿消腫，祛風濕。用於中暑煩渴，水腫，小便不利；外敷熱瘡。

【傣藥】啪哺舵（西傣）：全株治療中暑煩渴，腎炎水腫，小便不利，瘡癤《滇省志》。

【哈尼藥】撈妞窠妞：功用同傣族《滇省志》。

【仫佬藥】Hulunan胡蘆喃：全草治尿路結石《桂藥編》。

【苗藥】浮萍，黑浮蓮：全草治感冒發熱，小便赤痛，風疹，瘡癤紅腫《湘藍考》。

鳳眼蓮的養殖方法

鳳眼蓮又叫水葫蘆，在園林中常用來綠化環境，裝扮居室，它的適應性很強，不耐寒、怕乾旱，溫度低於10℃生長受阻，適合在南方地區種植應用。

1、水肥

鳳眼蓮原產南美洲熱帶地區，喜水喜高溫，種植在水中水可以滿足生長，在夏季高溫期生長旺盛，可以把它種植在房前屋後潮濕的零散地或沼澤地。

2、溫度

鳳眼蓮耐寒能力不強，冬季溫度低於13℃會休眠，低於5℃葉子會變黃，它的根須比較的發達，冬季天氣太寒冷的話容易凍傷所以北方地區種植比較少。鳳眼蓮耐高溫，高溫天氣它生長茂盛，高於35度依然旺盛生長。

3、移栽

鳳眼蓮生命力很強，它原產於巴西，生長健壯、株高偏低，移栽時將幼苗連根拔起。鳳眼蓮的繁殖能力很強，分株繁殖比較快，成活率也高。

這3種水生綠植該怎麼養護？

隨着生活水平的日漸提高，人們越來越注重精神文明建設，最直接的表現為開始熱衷於室內養殖一些好看的花花草草。而常見的幾種植物皆以土栽居多，時間一長，人們難免會出現審美疲勞，且還容易於養護植物期間污染地板，着實讓一些心懷潔癖的朋友難以忍受。既然這樣，大家不如換着養殖幾盆水生植物，好看又乾淨，下面便是幾種平時難得一見且高顏值的花卉。

第一種，芙蓉蓮

一種漂浮於水面的觀葉綠植。尚在幼苗期的芙蓉蓮僅僅拇指大小，憑藉旺盛的生命力和驚人的生長速度，可在很短的時間內就蹭蹭猛長成大株。不過，芙蓉蓮本就不屬於大中型植物，即使發育成熟也是適中的尺寸，剛好可以養殖在乾淨的水缸里。

芙蓉蓮天生喜歡生長在溫暖濕潤的環境中，養護時以充足的光照和良好的通風性能為主要參數，相信只要大家照着這兩方面養護，植株絕對可以鬱鬱蔥蔥的生長。

* 第二種，鳳眼蓮

其因花朵盛開後的樣子恍如鳳凰眼睛而得名。鳳眼蓮的生長速度很快，於某種程度上甚至可以和芙蓉蓮相媲美，只是它徹底長成後的植株規格較大，大家在養殖前須得準備一個大點的容器，否則一段時間後人們就得準備換盆。

要想鳳眼蓮可以茂盛生長，大家只需遵循這樣兩個條件就好：光照充足、溫暖濕潤。除了頗具觀賞價值外，鳳眼蓮還是難得一見的淨水用花，隨便於水域中養殖幾株便可很好的清除掉水裡的污染物。

第三種，碗蓮

直接就是迷你版的荷花。正常情況下的荷花占地較大——「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」，除非家中真的有大型水池，不然人們勢必是無法實現自己養殖荷花的心愿。

好在有了碗蓮的存在，就連很普通的小碗，大家也可將其當做養殖碗蓮的容器，且出於美觀性的考慮，容器越精緻越能襯托出植株的美貌。同時，碗蓮的養護也非常簡單，只要於溫暖濕潤的前提下保證充足的光照，它們即可一茬又一茬的開放。

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